Nchuzi inaweza kuwa njia mbadala ya nyama ya nyama. Hata hivyo, Ostrich si nguvu juu ya ladha hivyo unataka msimu vizuri. Kichocheo hiki kitakupa steak ya mbuni mwingi sana katika ladha na texture na ile ya steak nyama ya nyama. Kutumikia juu ya mchele, viazi, au mboga mboga zilizohifadhiwa.
Nini Utahitaji
- 4-5-5 ounce / 110-140 g nyasi steaks (kuhusu 3/4 inch tenepa)
- Vijiko 2 / mlo 30 Worcestershire mchuzi
- 2 clove vitunguu, minced
- 1 1/2 kijiko / 7.25 mL chumvi
- Kijiko 1/5 mL ya mafuta
- Kijiko 1/5 mL vitunguu poda
- Kijiko 1/5 mL nyekundu nyeusi pilipili
Jinsi ya Kuifanya
- Weka mbuni mwitu kwenye sahani. Kuchanganya viungo vilivyobaki na kusugua pande zote mbili za steaks. Funika na ukingo wa plastiki na mahali kwenye jokofu kwa masaa 2.
- Preheat grill kwa joto la juu kati. Ondoa steaks kutoka kwenye jokofu na uwaache kukaa joto la kawaida (kufunikwa) kwa dakika 15 kama grill inapokanzwa.
- Grill ya mafuta hupanda vizuri mara moja ina joto na mahali pa steaks kwenye kupika. Grill steaks kwa dakika 5-6 kwa upande, kulingana na unene au mpaka joto la ndani linafikia angalau digrii 150.
- Mara baada ya kupikwa kwa joto sahihi, onyesha kutoka kwenye grill na kuruhusu nyama ya kupumzika kwa dakika 5-7. Tumikia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 61 |
| Jumla ya Mafuta | 2 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sodiamu | 1,063 mg |
| Karodi | 3 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 8 g |