Rahisi iliyopambwa ya Recipe Haddock

Wafanyabiashara wengine ambao huwasha samaki wao kutumia sahani maalum na sehemu iliyohifadhiwa ambayo inashikilia samaki na juisi. Lakini ikiwa huna moja, jitayarisha kichocheo hiki cha kidole kilichochomwa kwenye karatasi au karatasi ya kuki ya mafuta.

Hii ni mapishi ya haraka na rahisi ya haddock, cod, pollock, pekee, flounder, au aina yoyote nyembamba, yenye maridadi ya samaki; nguruwe itakuwa nzuri, pia. Kielelezo kwenye fungu 1 kwa kila mtu.

Nini Utahitaji

• 4 (ounce 4) vidokezo vya udongo (au 2 (8-ounce) vidonge)
• Chumvi kwa ladha (kosher)
• Vijiko 2 hadi 3 vya siagi
• Vijiko 4 hadi 6 vya mikate
• Pilipili nyeusi kuonja
• Kusafisha: wedges ya limao

Jinsi ya Kuifanya

1. Jotolea broiler.
2. Weka ngozi ya ngozi upande wa chini-hata kama hakuna ngozi-juu ya sufuria ya broiler iliyopigwa. Sufuria ya samaki ni nzuri, lakini sufuria yoyote ya nzito ya sufuria itafanya. Funika kwa foil ili ufanye usafi rahisi.
3. Chumvi samaki vizuri, kisha fanya siagi nyembamba na kuweka pats kwenye fimbo za haddock . Juu na kueneza kwa ukarimu wa breadcrumbs.
4. Piga kwa dakika 10 kwa inchi ya unene wa samaki , kwa kuzingatia jinsi kipande kilichokuwa kikiwa pana zaidi. Itachukua angalau dakika 5, hata kwa vidonda vidogo kama pekee.

1. Ondoa na kuponda pilipili nyeusi juu ya samaki, ongeza siagi zaidi ikiwa unataka, na utumie kupiga bomba kali na wedges ya limao. Ninapenda mkate wa crusty na saladi rahisi kwenda na kichocheo hiki.
2. Ni aina gani ya divai inapaswa kunywa na samaki hii? Chardonnay itakuwa nzuri, kama ingekuwa nyeupe nyeupe ya Kiitaliano kama vile Pinot Grigio.

Tofauti

• Kwa aina tofauti au unapendelea joto zaidi na kaboni kidogo, viungo vya mbadala kwa mikate ya mkate.
• Changanya pamoja 1/4 kijiko kila paprika ya kuvuta, poda ya vitunguu, unga wa vitunguu, pilipili ya cayenne, pilipili nyeusi nyeusi , na chumvi.
• Vaa dhahabu na mchanganyiko wa viungo pande zote mbili kabla ya kuongeza siagi, mahali pa broiler na dot na pats ya siagi, kama katika mapishi ya breadcrumbs.
• Fuata maelekezo sawa ya kupika na kuwahudumia kama hapo juu kwa chakula cha jioni cha mwanga na ladha.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	133
Jumla ya Mafuta	6 g
Fati iliyojaa	3 g
Mafuta yasiyotengenezwa	2 g
Cholesterol	63 mg
Sodiamu	289 mg
Karodi	4 g
Fiber ya Chakula	0 g
Protini	16 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)