Recipe ya Pudding ya Chakula Rahisi-na-Butter

Hakuna mtu yeyote asiyependa pudding nzuri ya mkate na-siagi. Ni mojawapo ya dessert hizo ambazo zinafanya maandishi ya Uingereza kuwa wivu wa dunia na ni umri wa karne. Kwa kichocheo hiki, mkate wa maziwa, cream, na yai huelekezwa kuwa pudding ya mwanga, kama vile pudding kama dakika 40 tu katika tanuri.

Moja ya mambo mazuri kuhusu aina hizi za dessert ni njia bora ya kutumia mkate wa nyeupe ulioachwa, na kuifanya hii sahani ya kiuchumi ili kupika.

Kichocheo hiki kinaweza kufanywa na panettone ya Kiitaliano, croissants, brioche, kahawia, mkate, hata Bonde la Msalaba Moto . Kwa kweli, mkate wowote unaweza kubadilishwa kwa mujibu wa ladha yako, ila labda mikate nzito ya giza. Njia hiyo ni sawa na ambayo unatumia.

Nini Utahitaji

• Ounces 2/55 g siagi (chumba cha joto)
• 10 vipande mkate (laini nyeupe au kahawia, kata diagonally hela)
• 1/2 kikombe / 55 g
• zabibu za dhahabu (au sultanas)
• 1/4 kijiko nutmeg (iliyopangwa kwa haraka)
• 1/4 kijiko cha sinamoni
• 1 1/2 vikombe / 350 ml maziwa
• 1/4 kikombe / 50 ml cream nzito
• 2 mayai makubwa (bure-range)
• Vijiko 4 vya sukari nyeupe
• 1 kijiko vanilla extract (angalia tofauti chini)

Jinsi ya Kuifanya

1. Joto la tanuri hadi 355 F / 180 C. Jitaka 1 quart / lita 1 sahani na kidogo ya siagi.
2. Kueneza upande mmoja wa kila kipande cha mkate na maridadi iliyobaki.
3. Funika msingi wa bakuli pamoja na pembetatu ya ulaji, mkate wa siagi. Kunyunyiza nusu ya zabibu za dhahabu / sultana sawasawa juu ya mkate huo, kisha usipuze kidogo na nutmeg na mdalasini. Kurudia safu hii mara moja zaidi au mpaka bakuli imejazwa, kumaliza na zabibu juu.

1. Katika sufuria, upole joto la maziwa na cream lakini usiwa chemsha. Weka kando.
2. Katika bakuli la joto la ukubwa wa kati, piga mayai na vijiko 3 vya sukari na dondoo la vanilla hadi mwanga, hewa na rangi. Punguza polepole maziwa ya joto (si ya moto) juu ya mayai, whisking daima, mpaka maziwa yote yameongezwa.
3. Mimina mchanganyiko wa yai polepole na sawasawa juu ya mkate mpaka kioevu vyote kiongezwe. Fanya kwa upole mkate huo ndani ya kioevu. Kunyunyiza kijiko kilichobaki cha sukari juu ya uso na kuweka kando kwa dakika 30.
4. Baada ya dakika 30, kuoka pudding katika tanuri ya moto kwa masaa 40 hadi 45 au mpaka uso ni kahawia dhahabu na pudding imefufuka vizuri na mayai huwekwa. Kutumikia moto.

Kumbuka: Pudding ya mkate na-siagi hutengeneza vizuri kufunikwa na foil alumini katika tanuri ya moto. Pia ni baridi ya baridi, kukatwa kwenye wedges kubwa-kamili kwa sanduku la chakula cha mchana .

Tofauti

Tumia maharagwe ya vanilla badala ya dondoo kwa kuifungua na kufungua mbegu. Ongeza mbegu kwa maziwa na cream kabla ya joto. Hebu kuwasha kwa muda wa dakika 5 kabla ya kunyunyiza maziwa juu ya mayai yaliyopigwa.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	296
Jumla ya Mafuta	17 g
Fati iliyojaa	10 g
Mafuta yasiyotengenezwa	5 g
Cholesterol	188 mg
Sodiamu	137 mg
Karodi	27 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	9 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)