Recipe ya Venezuela ya Croissants

Cachitos ni ndogo ya kujaza ham, mikeka yenye ukubwa. Kabla maarufu kwa kifungua kinywa nchini Venezuela, wakati mwingine huitwa croissants ya Venezuela, lakini wana texture tajiri ya chakula cha jioni badala ya texture flaky ya croissant kweli. Pia ni rahisi kufanya zaidi kuliko croissants!

Nini Utahitaji

• Vijiko 4 vya siagi
• Vijiko 4 vya kupunguzwa kwa mboga
• 1 kikombe maziwa
• Chumvi 1 cha chumvi
• 1/2 kikombe sukari
• Kijiko cha 1 chachu ya papo hapo
• Mayai 2
• 4 vikombe unga
• Pound 1 nyembamba iliyokatwa ham

Jinsi ya Kuifanya

1. Kata siagi na kupunguza vipande vidogo na mahali kwenye bakuli la joto la mchanganyiko aliyesimama . Kuleta maziwa tu kuchemsha katika sufuria juu ya joto la kati.
2. Mimina maziwa ya moto juu ya kufupisha na siagi na kuchochea hata ukayeyuka. Hebu baridi kidogo.
   Ongeza sukari, chumvi, na 1 kikombe unga kwa mchanganyiko wa siagi / maziwa na kuchochea. Ongeza mayai na kuchochea vizuri.
3. Ongeza chachu na changanya vizuri. Ongeza mapumziko ya unga na kuchanganya.
   Kutumia attachment ya ndoano ya unga, kupika unga hadi laini na kunyoosha, kuongeza unga zaidi ikiwa ni lazima. Kanda kwa dakika 5. Mkojo unapaswa kuwa laini, na fimbo kidogo.

1. Weka unga kwenye bakuli lisilo na mafuta na uache katika nafasi ya joto hadi ukubwa wa kawaida, karibu saa 2. (au kulala mara moja katika jokofu).
2. Panda unga na kugawanya vipande 4. Panda kipande kimoja ndani ya mzunguko wa inchi 10. Kutumia pikipiki ya pizza, kata unga katika pembetatu 6 sawa, au vipande vya pizza.
3. Chukua 1/4 pound ya ham iliyokatwa, na uikate kwenye vipande vidonda. Gawanya nyama kati ya pembetatu 6, kuiweka juu ya sehemu pana ya pembetatu.
   Piga pembetatu hadi kuelekea kwenye uhakika, ukike ndani ndani, na uweka sehemu ya mstari chini kwenye karatasi ya kuoka, ukawazuie kidogo ili uunda sura ya upepo.
4. Kurudia na unga uliobaki.
   Brush hupunguza kidogo na siagi iliyoyeyuka, kisha basi ongezeko mahali pa joto hadi mara mbili.
5. Preheat tanuri ya 375F. Changanya yai nyeupe na sukari 1 ya sukari. Bake rolls kwa dakika 10. Ondoa, brashi na mchanganyiko wa yai nyeupe, na kurudi kwenye tanuri. Kupika kwa dakika 10 zaidi, hata rangi ya dhahabu.
   Kutumikia joto au joto la kawaida.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	482
Jumla ya Mafuta	29 g
Fati iliyojaa	12 g
Mafuta yasiyotengenezwa	12 g
Cholesterol	154 mg
Sodiamu	1,177 mg
Karodi	34 g
Fiber ya Chakula	2 g
Protini	20 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)