Safi Abalone katika Hatua 7 Rahisi

01 ya 07

Anza na safi, kabisa Abalone

Kabla ya kusafisha abalone , unahitaji kupata abalone. Uvuvi wa kibiashara au kupiga mbizi kwa abalone ni kinyume cha sheria kwenye Pwani ya Magharibi, ambako abalone wanaishi na kukua. Kupiga mbizi kwa ufugaji wa abalone ni imara umewekwa ambapo inaruhusiwa. Ili kukidhi mahitaji kutoka kwa watu wanaopenda abalone lakini hawapaswi (na wazimu) kutosha kuwapiga, watu wajanja wameamua jinsi ya kulima abalone . Abalone kukua pole pole na mchakato wa kuinua ni moja ya taabu.

Kwa kifupi, ikiwa una abalone safi, ama ni njiwa kwao, mtu anayepaswa kukupenda njiwa, au unatumia pesa nzuri kununua shamba moja. Kwa hali yoyote, utafurahia kujifunza kuwa kusafisha na kuitayarisha kupikwa ni mchakato rahisi sana.

02 ya 07

Pry Abalone Kutoka Shell

Kwa wazi, abalone inahitaji kuchukuliwa nje ya shell yake. Haya ya gastropod mollusks ni zaidi au chini ya misuli moja kubwa ya kushikamana kwa maisha kwa shell hiyo, hivyo kuwafanya nje katika kipande kimoja ina njia yake:

1. Tumia spatula kubwa, gorofa ya mbao au chombo sawa, nyembamba na uifanye kati ya abalone na shell yake. Aboneone hushikilia shell yake na misuli ya mviringo imara chini, kila kitu kingine kinamshikilia shell.
2. Kazi kufungua sehemu kati ya abalone na shell, na kisha kwa upole lakini ufanyie kazi spatula kuzunguka na kando ya shell hadi abalone itakapofaulu.
3. Pushana na shell na chombo badala ya abalone kwa ajili ya kutolewa rahisi na kuweka abalone nzima.

03 ya 07

Ondoa Abalone Kutoka Shell

Mara baada ya kupenda abalone kutoka kwenye shell yake, slide nje. Weka kando kando - unaweza kuipiga ni safi na hewa-kavu kwa ajili ya matumizi ya mapambo kama unapenda.

Unaweza kufanya kazi hii katika shimoni. Hatua inayofuata ni kuondosha guts kutoka kwa abalone na kufanya kazi katika shimoni husaidia kuweka safi-up haraka na rahisi.

04 ya 07

Kata mbali Viscera Kutoka kwa Abalone

Kutenganisha nyama ya abalone kutoka kwa matunda yake ni sehemu ya kusafisha abalone ambayo inapata funky kidogo. Hapa ni jinsi ya kufanya hivyo haraka na kwa kiasi kidogo cha mjadala na uzito:

1. Kushikilia mwili kuu wa abalone na kuruhusu viscera (guts) hutegemea juu ya shimoni au bakuli. Tumia kisu kisicho kukata viscera.
2. Kuondoa viscera. * Tumia ovyo ya chakula, ikiwa una moja, au uifungwe katika mifuko ya plastiki 2 ili kuepuka taka ya stinky.

* Katika baadhi ya vyakula vya Asia, visone ya abalone ni ya thamani na hutumiwa katika supu na safu. Ikiwa wewe au mtu unayejua anapenda gone za abalone, kwa njia zote, usiwape!

05 ya 07

Punguza Safi ya Abalone

Wafuasi wa wanyama huelekea kuwa na safu ya mambo nyeusi kwenye pande zake. Sehemu ya hii ni makali ya abalone, na baadhi ni filamu. Unataka kuondoa vipande vyote kwa sababu ni kuangalia na kuchukia machungu.

Suluhisho la haraka zaidi ni kukomesha kando nyeusi, na ni njia ambayo watu wengi hutumia. Unaweza pia kuchukua muda kidogo zaidi na kupiga filamu nyeusi pande zote za abalone.

06 ya 07

Kata mbali Mipaka ya Mtoko Kutoka kwa Abalone

Wakati wao ni chakula cha kutosha, ikiwa ni tad mbaya na ngumu, watu wengi watafurahia abalone zaidi kama wewe kukata na kuondokana na edges curled (Aka "midomo") na mgumu, mwisho alisema.

07 ya 07

Umefuta Abalone

Angalia. Kutoka kwa shellfish ya kisiwa cha monster iliyoonekana kabla ya kikaboni, kwa ujumla, kusafisha abalone yote safi na nzuri na tayari kupika.

Ikiwa unakosa shaka kabisa, fanya Abalone ya Kawa Fried- classic. Unaweza kufanya vipande hivyo kuwahudumia watu wengi kwa kuingia kwenye Sandwichi za Boy's Abalone Po ' .