Vinywaji vya samaki na Chips na Beyond
Kama bia na pizza, bia na samaki vina uhusiano wa asili. Samaki na vyakula vya dagaa vinavyolingana na bia hupatikana katika vyakula mbalimbali, kutoka Asia hadi Kigiriki na Ujerumani. Lakini huna haja ya kusubiri Oktoberfest au Siku ya Mtakatifu Patrick kusherehekea pairing hii yenye harufu nzuri.
Mapishi ya Chakula cha Baharini na Bia
Jaribu maelekezo haya tisa wakati unatafuta njia ya ubunifu na ya kitamu ya kuchanganya bia na samaki na dagaa.
Vipimo vya msingi vya bia ya samaki na baharini
Kichocheo cha haraka na rahisi cha kupiga bia kinafaa kwa samaki yoyote au dagaa. Imefanywa na bia nzuri, unga, na mafuta kidogo na ni kamili kwa samaki na chips.
Bia ladha na ladha la kuchemsha mwamba
Kichocheo hiki hutoa njia ya kupendeza ya kuongeza ladha ya ziada kwenye kaa zako, kaa miguu au vichwa vya kaa. Iwapo tayari wamepikwa au mbichi, mvuke inayotaka kunywa bia kwa ajili ya kutibu kitamu.
Mapishi ya samaki na Chips ya Pombe
Huna budi kwenda chini chini ili ula samaki na vifuniko tayari njia ya Australia. Kwa samaki hii na mapishi ya chips, samaki hupigwa katika mwanga, dhahabu ya bia na hutumikia kwa upande wa vifuniko vya moto au scallops ya viazi iliyofunikwa kwenye chumvi na siki.
Bia la Ubelgiji limevuliwa kwa misuli ya braised
Bia ya Ubelgiji inaongeza ladha nzuri ya ardhi kwa sahani hii ya samaki. Piga ham, vitunguu, na mimea mpya ya kuvuta sigara ili kuunda wageni wako au kuitumikia kwa mkate na saladi kwa ajili ya mlo kamili.
Mapishi ya Samaki ya Feri ya Pombe ya Jibini ya Gluten
Ikiwa wewe ni gluten nyeti au unayo ugonjwa wa Celiac, bado unaweza kufurahia samaki na chips. Bata ya gliten isiyo ya bia inaunda samaki ya crisp, ya mwanga na ya dhahabu iliyokaanga. Unaweza pia kutumia batri ya bia ya gluten bila kutayarisha pete ya vitunguu au shrimp iliyokaanga. Utahitaji kununua bia ya bure ya gluten kwa mapishi hii, lakini ikiwa huwezi kupata moja au hupendi bia, soda ya klabu inaweza kubadilishwa kwa bia.
Mapishi ya kikapu ya ngano ya bia
Chukua rafiki wa classic korari juu ya kicheko na kichocheo hiki cha squid ambacho hutumia bia rahisi lakini yenye harufu nzuri. Ikiwa huna fryer kirefu, unaweza kutumia skillet ya kina, nzito kwa kavu juu ya squid.