Samaos, akawa Caramel Delights, aliyekuwa msichana mkubwa wa Scout Girl (wakati wote wanaweza kusema), anaweza kuwa kryptonite kwa watu wengi ambao wana jino la kupendeza. Msingi hutengenezwa kwa kuki ya muda mfupi , topping ni nazi na caramel, halafu kitu kimoja kinawekwa na kilichochomwa katika chokoleti.
Na, ingawa aina ya sanduku ni ladha, aina ya kujifanya inaweza kuwa yenye malipo zaidi (kwa ladha zote na mkoba, sawa). Je! Kumbuka: vidakuzi hizi vinahusisha hatua chache, lakini ukweli kwamba hutahitaji kusubiri mpaka mauzo ya mwaka ujao wa kunyakua sanduku, fanya hizi juu kwenye orodha ya lazima iwe na mapishi ya kuki ambayo unaweza kufanya mwaka mzima .
Bonasi: Unaweza kufungia kwa urahisi cookies hizi mara baada ya kukamilika na kuwahudumia wakati ni rahisi, kwa mfano wakati una mgeni wa mwisho.
Recipe iliyopita kutoka Creme de La Crumb.
Nini Utahitaji
- Vidakuzi vya muda mfupi:
- 1/2 kikombe siagi (softened)
- 1/3 kikombe sukari
- 1/2 kijiko cha vanilla
- 1 1/4 vikombe unga wote kusudi
- 1/3 kijiko cha unga wa kuoka
- 1/4 kijiko cha chumvi
- Vijiko 2 vya maziwa (baridi)
- Juu ya:
- 1 1/2 vikombe nazi flakes (malaika flake)
- Caramels 36 (kwa kila mmoja amefungwa, au juu ya vikombe 1 1/2)
- Vijiko 3 vya cream kali
- 1/2 kijiko chumvi
- Kijiko 1 cha vanilla
- 1 1/2 vikombe nusu tamu za chokoleti tamu
Jinsi ya Kuifanya
- Katika bakuli la mchanganyiko wa kusimama au katika bakuli la ukubwa wa kati na mchanganyiko wa mkono, kuwapiga siagi na sukari hadi kumeka . Kisha kuongeza vanilla na kupiga tena.
- Katika bakuli tofauti, koroga unga, unga wa kuoka, na chumvi pamoja. Kisha hatua kwa hatua uongeze kwa mchanganyiko wa siagi, kuwa makini usiingie. Punguza pande za bakuli na kuongeza maziwa. Changanya hadi pamoja, usiingie.
- Fanya unga ndani ya mpira na uifunghe kwenye sufuria ya plastiki. Weka unga katika jokofu kwa saa angalau, au hadi siku 2.
- Wakati tayari kuoka, preheat tanuri ya 350 F.
- Mara baada ya unga kuwa na chilled, uifute ndani ya karatasi yenye tani 1/4-inch. Tumia cutter donut kukata miduara nje ya unga. Ikiwa huna cutter donut, tumia moja kubwa biskuti cutter na kisha ndogo sana kukata katikati. Weka cookies kwenye karatasi ya kuoka iliyoboreshwa.
- Piga tena nyundo ndani ya mpira na upeleke kwenye karatasi nyingine. Kata vidakuzi zaidi na uziweke kwenye karatasi nyingine ya kuoka.
- Bika kwa muda wa dakika 10 hadi 12 au tu kuweka tu. Mipangilio inaweza kuwa nyepesi sana lakini vidakuzi haipaswi kuangalia rangi.
- Waache kuruhusu kwenye rack ya baridi. Wakati wao ni baridi kuandaa caramel topping.
- Chini ya tanuri hadi 325 F. Weka flakes ya nazi kwenye karatasi ya kuoka na kuiweka kwenye tanuri kwa muda wa dakika 5 hadi 10. Futa karibu nusu katikati ili kuhakikisha hata kuoza. Ondoa nazi iliyochaguliwa kutoka kwenye tanuri na kuruhusu baridi kidogo kwenye sufuria.
- Ongeza caramels na cream nzito kwa bakuli ya kati ya microwave bakuli. Microwave kwa muda wa dakika 2, kisha uondoe na usumbue. Microwave kwa vipindi 30 vya pili, kuchochea katikati mpaka caramels ni kabisa melted. Ongeza vanilla na chumvi.
- Panga kijiko 1 hadi 2 cha caramel kwenye kila kuki.
- Koroa nazi kwenye caramel iliyobaki iliyobaki mpaka kuunganishwa kabisa. Ongeza juu ya kijiko cha mchanganyiko wa nazi na juu ya kila kuki. Kuenea na kuunda caramel ili iweti sawasawa juu ya kuki. Weka kila kuki juu ya karatasi safi ya karatasi ya ngozi.
- Nyunyiza chips chocolate katika microwave au katika boiler mara mbili, kuchochea katika vipindi thelathini pili mpaka chocolate imeyeyuka kabisa. Piga chini ya kila kuki kwenye chokoleti iliyoyeyuka na mahali pa karatasi safi ya karatasi ya ngozi. Panda juu ya kila kuki na chocolate kilichobaki kilichobaki.
- Ruhusu baridi kabisa (angalau saa 1) na utumie!