Shrimp ya Puerto Rican na Nyanya ya Nyanya

Kuna wengi mapishi ya Puerto Rican mapishi huko nje kama kuna wapishi. Nini hufanya hii moja ya pekee ni urahisi na kasi ambayo unaweza kuifanya.

Tayari katika dakika 30; inafanya chakula cha haraka katikati ya wiki au kuongeza kwa dakika ya mwisho wakati kampuni isiyoyotarajiwa inakuja.

Inapendeza mchele mweupe na kipande cha avocado au vito.

Nini Utahitaji

• Vijiko viwili vya bikira
• mafuta ya mizeituni
• Vijiko 4 vya sofrito (
• sofrito inayotengenezwa ni bora)
• Majani 2 ya bahari ya bay
• Mizabibu 5 hadi 10 ya Kihispania ya mizaituni ya Manzanilla (iliyotiwa na vidonge)
• 1/4 pound kupikwa nyama kupikwa (diced faini)
• Sawa ya pakiti 1 (au kijiko cha
• annatto / achiote mafuta )
• Mchuzi 1 wa mchuzi wa nyanya (makopo au matengenezo)
• 1 inaweza (14 1/2 ounces) majira ya nyanya yaliyohifadhiwa
• 1 pound ghafi shrimp (ukubwa wa kati, peeled na safi)
• chumvi kwa ladha
• pilipili ili ladha

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika sufuria kubwa, joto mafuta ya mazeituni. Ongeza sofrito, majani bay, mizaituni ya Kihispania ya Manzanilla na ham iliyokatwa. Piga mchanganyiko juu ya joto la kati kwa dakika 2 hadi 3, hadi harufu nzuri.
2. Kisha kuongeza kwenye sazoni, mchuzi wa nyanya, na nyanya zilizokatwa. Kuleta mchanganyiko kwa chemsha na kisha kupunguza mara moja joto na kupika kwa muda wa dakika 5.
3. Ifuatayo, shika kwenye shrimp na kupika mpaka shrimp inarudi pink - dakika 5. Usizidi.

1. Hatimaye, msimu na chumvi na pilipili ili kuonja na kuruhusu mchanganyiko kusome kwa dakika 1 zaidi.
2. Hiyo ni; umefanywa. Ondoa mchanganyiko kutoka kwenye joto na kumtumikia moto juu ya mchele nyeupe au mchele wa njano.

Fanya chakula ili uende na mapishi haya:

Rahisi Mchele Mchele - Ninapenda kutumikia kitovu cha shrimp na mchele mweupe kwa sababu haitakuwa juu ya ladha ya kitovu. Hata hivyo, unaweza kutumika hii kwa mapishi yoyote ya mchele unayopenda.

Mawe - Puerto Ricans hutumikia mazao haya ya kijani yenye kaanga ya mara mbili na karibu kila kitu. Unaweza pia kutumika maduros , ambayo ni matunda ya njano ya njano.

Vidokezo vya Cook:

Kwa mchuzi wa nyanya ya makopo na nyanya zilizopangwa chini, tumia moja kabla ya msimu kama vile yaliyopendekezwa na vitunguu, celery, na pilipili ya kijani au kufanya mchuzi wako wa creole.

Unaweza pia kununua mchuzi wa nyanya na kuimarisha na manukato na mazao unayo nayo katika baraza la mawaziri la jikoni (ex: oregano, parsley, vitunguu kavu, na vitunguu).

Hifadhi wakati kwa ununuzi wa shrimp ambayo tayari yamepigwa na kufutwa. Hata hivyo, tumia shrimp ghafi, sio kabla ya kupikwa. Ikiwa shrimp ni kabla ya kupikwa, itapatikana tu na kupikwa na mpira katika kichocheo.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	299
Jumla ya Mafuta	14 g
Fati iliyojaa	2 g
Mafuta yasiyotengenezwa	7 g
Cholesterol	245 mg
Sodiamu	1,202 mg
Karodi	10 g
Fiber ya Chakula	3 g
Protini	35 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)