Mboga huu wa nguruwe na nyama ya nguruwe ya siki ni mchanganyiko wa makundi ya nyama ya nguruwe, mananasi, na pilipili ya kengele katika mchuzi tamu na mchuzi. Sukari ya kahawia, mchuzi wa soya, na mchuzi wa siki umeenea na mahindi.
Tumikia nguruwe hii ya tamu na siki juu ya mchele wenye kupikwa moto au tambi za Asia-style. Kwa ajili ya chakula cha jioni rahisi, tumieni kwa vidole vya ramen au mchele wa "tayari" wa microwave. Au utumie nyama ya nyama ya nguruwe tamu na siki na mchele wa cauliflower au zukini au noodles za majira ya kikapu ya kuweka mazao ya chini. Tumia mchele wa cauliflower waliohifadhiwa au angalia maagizo hapa chini ya jinsi ya kufanya mchele wa cauliflower na kibolilili safi.
Nini Utahitaji
- 1 inaweza (20 ounces) pinoapple chunks (katika juisi)
- 1 1/2 hadi 2 paundi ya nguruwe ya nguruwe (iliyopangwa kwa mafuta ya ziada, kukatwa kwenye vipande)
- 1 kati
- kijani pilipili (kata ndani ya vipande)
- 1/2 vitunguu cha kati (nyembamba iliyokatwa)
- 1/4 kikombe mwanga kahawia sukari (iliyojaa)
- Vijiko 2 vya unga
- 1/4 kikombe cider siki
- 1/4 kikombe maji
- Kijiko 1
- mchuzi wa soya (sodiamu ya chini)
- 1/2 kijiko cha chumvi, au ladha
- Hiari: vikombe 4 vya moto mchele wa kupikwa
- Pamba: mazao ya maharagwe au vitunguu vya vitunguu vya kijani
Jinsi ya Kuifanya
- Weka misuli ya mesh juu ya bakuli na ukimbie chunks za mananasi. Weka chunks ya mananasi katika bakuli; kufunika na kuifakia hadi baadaye.
- Weka vipande vya nyama ya nguruwe katika jiko la polepole; kuongeza pilipili kengele na vitunguu vilivyokatwa.
- Katika bakuli, jumuisha sukari ya kahawia, nafaka ya unga, 3/4 kikombe cha mananasi (kuongeza maji ya kufanya kikombe 3/4 ikiwa ni lazima), siki, maji, mchuzi wa soya, na chumvi; kuchanganya mpaka laini na kumwaga juu ya nguruwe na mboga.
- Funika na upika juu ya kuweka masaa kwa saa 8, au hata nyama ya nguruwe iwapo zabuni.
- Ongeza vipindi vya mananasi kuhusu dakika 45 kabla ya mwisho wa muda wa kupikia.
- Kutumikia kuku na mchuzi kwa mchele wenye kupikwa moto, kama unapotaka.
Vidokezo na Tofauti
- Ongeza kijiko au zaidi ya panya ya pilipili (sambal) kwa mchanganyiko wa mchuzi kwa joto kidogo, au kuongeza juu ya kijiko cha 1/2 cha flakes iliyopondwa ya pilipili.
- Fanya hili kwa mchanga wa mapaja au kuku.
Jinsi ya Kufanya na Kupika Mchuzi wa Kolilili
Osha kichwa cha cauliflower na pat kavu. Nusu ya cauliflower. Chakula kiboliliki kwa kutumia grater ya chakula au vurugu katika mchakato wa chakula na kichwa cha kukata. Kuondoa shina kali. Vipande lazima iwe sawa na ukubwa wa mchele.
Saute katika vijiko 1 au 2 vya mafuta au siagi kwa muda wa dakika 5, au hadi wakati wa zabuni. Au kuweka mchele wa cauliflower kwenye bakuli salama ya microwave. Futa kijiko cha 1 cha mafuta ya mboga au siagi iliyoyeyuka na kufunika na ukingo wa plastiki. Microwave juu ya nguvu 100% kwa muda wa dakika 3.
Unaweza pia kuwa
- Vitambaa vya Sweet and Sourribs vyenye mikate na Pineapple
- Kuku na Sweet Kuku na Kuku
- Nyama ya nguruwe na ya nyama iliyojaa na mananasi
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 890 |
| Jumla ya Mafuta | 19 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 8 g |
| Cholesterol | 115 mg |
| Sodiamu | 440 mg |
| Karodi | 130 g |
| Fiber ya Chakula | 5 g |
| Protini | 46 g |