Makomamanga au "granada" katika Kihispania ni matunda ya kale, yaliyotumiwa kabla ya nyakati za Kirumi. Kwa kweli, jiji la "Granada" linaitwa baada ya makomamanga! Katika barabara za Granada, kuna alama za makomamanga popote unapoenda. Karibu na Mediterane, ambayo inajumuisha Mashariki ya Kati, makomamanga ni matunda maarufu ya kuliwa safi au kupikwa katika jellies, jams, desserts na michuzi. Kichocheo hiki ni rangi na inaonekana sana ya sherehe, kwa hiyo tunapenda kuitumikia kwenye Shukrani.
Kumbuka: Kiasi cha matango, mbegu za makomamanga na maharagwe ya garbanzo yanaweza kubadilishwa kwa ladha yako.
Nini Utahitaji
- Makomamanga 2
- Matango makubwa 2
- 1 1/2 - 2 makopo ya maharagwe ya garbanzo
- 2 kubwa karafuu vitunguu
- 1/4 kikombe cha majani safi ya basil
- Pamba:
- divai ya divai nyekundu (kwa ajili ya kuvaa)
- Kusafisha: ziada ya bikira Kihispania mafuta (kwa ajili ya kuvaa)
Jinsi ya Kuifanya
- Tunganya matango na kukata vipande vidogo. Ondoa mbegu kutoka komamanga. Makomamanga ni rahisi sana kupanda mbegu katika maji na inachukua dakika 5-10 tu.
- Mahali tango iliyokatwa na mbegu za makomamanga katika ukubwa wa kati hutumikia bakuli.
- Futa maharage ya garbanzo na uongeze kwenye bakuli. Jipu na fukera kaburi mbili za vitunguu na uweke kwenye bakuli na mboga. Ondoa inatokana na majani ya basil na sura ya basil. Ongeza kwenye bakuli la mboga na kuchanganya.
- Kunyunyizia siki ya divai nyekundu juu ya mboga zilizokatwa. Mchoro wa ziada ya bikira ya mafuta . Changanya vizuri. Kwa ujumla, tumia siki ya sehemu 1 kwenye mafuta ya sehemu 2. Ladisha na kurekebisha siki na mafuta.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 190 |
| Jumla ya Mafuta | 3 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 101 mg |
| Karodi | 38 g |
| Fiber ya Chakula | 8 g |
| Protini | 8 g |