Chokoleti ni muhimu siku ya wapendanao (na siku nyingine yoyote, kwa jambo hilo). Kwa nini usijifanyie mambo rahisi na kufanya baadhi ya mapishi ya chokoleti ya haraka, rahisi, na yadha ambayo hutumia viungo tano au chini? Tu kukumbusha: mapishi yangu ya viungo tano hayakuhesabu unga, mafuta, maji, sukari, msimu, au viungo vichachu.
Wewe, bila shaka, unaweza kuongeza viungo zaidi ikiwa ungependa. Lakini mapishi haya ni kamilifu kama-ni.
Unapoanza na kiungo cha ajabu sana, hahitaji msaada mkubwa!
Vipindi vitano vya Chokoleti vya Chokoleti
- Old Fashioned Chocolate Dessert
Hii ya ajabu hakuna bake mapishi ni classic zamani-fashioned. Wote unahitaji ni vidaku vya chokoleti vya chokoleti (vikipata kwenye safari ya unga ya maduka makubwa), na baadhi ya sukari ya kupiga na sukari ya unga. - Chokaa Chocolate Fudge keki
Kichocheo hiki cha ajabu kinageuka keki mbili za safu katika safu moja ya keki ya ajabu sana, iliyo na tajiri ya fudge ambayo umewahi kula. Ni furaha kufanya na hivyo rahisi. - Frogue ya Chokoleti ya Chokoleti
Mapishi hii ya ajabu ni mwisho kamili kwa chakula chochote. Chocolate fondue ni maalum, lakini rahisi kutosha kufanya kila siku. - Tartufo rahisi
Ikiwa hujaribu mapishi hii bado, tafadhali fanya! Wao ni mipira mno iliyofanywa na chocolate ice cream studded na cherries, iliyovingirwa katika vidakuzi vilivyoangamizwa, yote yametikiswa kwa chokoleti zaidi ya luscious. Yum. - Kahawa maalum ya Kay
Choki hiki hiki cha kuoka haijapenda nyumbani kwangu kwa miaka na miaka. Kuna maelekezo mengi yanayozunguka, lakini hii ndiyo bora.
- Chocolate Mousse Pie
Ndoa hii rahisi ni showstopper. Viungo vyake ni pamoja na cream ya jibini, poda ya kakao, cream nzito, na ukubwa wa pai ya mkate. - Fudge dhaifu zaidi duniani
Viungo tano tu na tanuri ya microwave (oh, na sufuria na kijiko) ni nyote unahitaji kufanya fudge yenye kuvutia sana. Fikiria juu ya kuongeza viungo vingine, kama karanga, baa za pipi zilizokatwa, au aina tofauti za chokoleti ili kutofautiana usio na kipimo.
Unapofanya kazi na chokoleti, kuna sheria chache zinazofuata.
- Kuwa makini na maji wakati unayeyuka chokoleti. Maji kidogo ya maji, kutoka kwenye kijiko kilichozizwa lakini si kavu, au kutoka kwa mvuke, anaweza kufanya chokoleti kunyakua, au kuingia katika masafa yasiyo ya kawaida. Ikiwa hutokea, kuongeza kifupi cha kufupisha imara (NOT siagi au margarine, ambayo ina maji) inaweza kusaidia kusafirisha.
- Futa chokoleti juu ya joto la chini sana. Boiler mara mbili ni njia nzuri ya kuinyunyiza, lakini uangalie mvuke; Weka maji katika sufuria ya chini kwenye simmer ya chini, sio kuchemsha kwa moto.
- Microwave ni appliance nzuri ya kuyeyuka chokoleti kwa sababu inaleta kuchochea. Unahitaji kuchochea chokoleti wakati wa mchakato wa kuyeyuka, kwa sababu itapunguza lakini haitayeyuka mpaka itawashwa.
- Ikiwa unafanya kazi na vitalu vingi vya chokoleti, ukawape vipande vidogo kwa kutumia kisu cha chef; litayeyuka zaidi sawasawa na vizuri.
- Kwa njia rahisi ya chokoleti ya joto hivyo inakaa imara kwenye joto la kawaida, kuyeyuka 3/4 ya chokoleti katika tanuri ya microwave na koroga hadi laini. Kisha kuongeza kipande kilichobaki 1/4 cha chokoleti na koroga daima hadi laini. Mbegu hii ni chocolate, na hufanya fuwele ambazo zitaunda kama chokoleti.