Vitambaa vinavyotengenezwa na Prosciutto Kwa Drizzle ya Balsamic

Pears, kama matunda mengine mengi, kushirikiana vizuri na prosciutto ya chumvi. Kupiga marari ya pear iliyotiwa hupunguza prosciutto na hupunguza pears kidogo tu. Wakati huna kutumia high-end, balsamico kubwa, kuepuka aina ya bei nafuu ya maduka makubwa na splurge juu ya brand kwamba ni wazee (unaweza kueleza kwa jinsi nene ni).

Kama kifupi-kukata, unaweza tu kuchochea balsamic nzuri mzee juu ya pears lakini kuchukua kwa mwezi, kuchukua muda wa kufanya baadhi ya Bangiamic Drizzle Candied. Chaguo la ziada ni kuwasambaza na jibini la bluu iliyovunjika.

Nini Utahitaji

• 1 kubwa
• peari (kuiva)
• 1 hadi 2 vipande nyembamba
• prosciutto (Parma, au kutumia Kihispania
• jamon serrano )
• Hiari: kijiko 1
• siki ya balsamu (wenye umri wa miaka, ikiwa hutumii Dari ya Balsamic Drizzle)
• Kwa pipi ya Balsamic Pipi:
• 3/4 kikombe cha siki ya balsamu
• Sukari 1 sukari
• Vijiko viwili vya siagi isiyotiwa
• Chaguo la kutumikia: jibini la bleu hupungua

Jinsi ya Kuifanya

1. Piga na msingi wa peari. Kata ndani ya wedges 6 hadi 8 (kulingana na ukubwa wa peari). Kata prosciutto ndani ya vipande vya kutosha (kutosha kwamba una 1 ukanda kwa kabari ya peari), na ukatie kila kipande cha peari kwa mstari wa prosciutto. Weka kwenye rack ndogo juu ya sufuria ya karatasi.
2. Jua broiler katika tanuri yako na uweke rack karibu na kipengele. Piga pears kwa muda wa dakika 2 hadi 4, hadi prosciutto itakapoanza kuzama. Pindisha maraka ya pear na uifute upande mwingine kwa dakika kadhaa.

• Maelekezo kwa Drizzle:

1. Bomba la Pipi la Balsamic linaweza kufanywa masaa machache mapema na kuwarudisha kidogo kabla ya kuongeza saladi.
2. Ongeza viungo vyote vitatu kwenye sufuria ndogo na ulete chemsha.
3. Whisk kwa nguvu mara moja kwenye chemsha na kupunguza joto la chini.
4. Endelea whisk mara nyingi kama mchuzi unapunguza nusu kiasi chake cha awali. Ladha njiani na kuongeza sukari kidogo zaidi kama ungependa. Mchakato wa kupunguza unaweza kuchukua nusu saa au zaidi.
5. Kuwa na subira, ni thamani ya wakati.

• Uwasilishaji wa Kutumikia:

1. Hizi zinaweza kutumiwa joto au joto la kawaida. Kabla kabla ya kuhudumia, gumu na matone machache ya siki ya bahari ya balsam au Bereamic Drizzle. Ikiwa unatumia, ongeza jibini kidogo la crumbled bleu juu ya balsamic.

Ilibadilishwa na Joy Nordenstrom