Nimeona kuwa vyakula vya Amerika ya Kusini na Kusini mwa Muungano wa Amerika vina sifa sawa (upendo wa maharagwe , mahindi , na kuchochea kwa mfano). Majana haya ni mfano mzuri wa fusion ya Kusini-Kusini mwa Amerika (ikiwa kuna jambo kama hilo). Wao wamejazwa na BBQ ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe, iliyochafuliwa jibini, na kugusa kwa mchuzi wa kijiko mchuzi wa pilipili - mchanganyiko mkubwa wa ladha.
Nini Utahitaji
- Vikombe 2 vunjwa nyama ya nguruwe bbq (kununuliwa au
- kufanya kazi)
- 1 kikombe shredded cheddar jibini
- Kikombe cha 1/3
- aji amarillo mchuzi
- Mapishi 1
- unga wa empanada
- 1 yai ya yai
Jinsi ya Kuifanya
- Kuandaa unga wa empanada na kuruhusu kupumzika kwa saa 1, au mara moja katika jokofu.
- Changanya bbq ya nguruwe, mchuzi wa aji na jibini iliyokatwa pamoja katika bakuli.
- Gawanya unga wa empanada ndani ya vipande 18, na kila mmoja awe kwenye mpira. Panda kila mpira wa unga nje ya mzunguko wa kipenyo cha inchi 6 hadi 7, na uruhusu miduara ya unga iweze kukabiliana na dakika kwa dakika 5.
- Preheat tanuri hadi 350 F.
- Weka vijiko 1 hadi 2 vya kujaza katikati ya mzunguko wa unga, na panya unga juu ya mduara wa nusu. Waandishi wa habari juu ya pande zote za unga pamoja kwa ukamilifu kuzunguka kujaza.
- Pindisha makali ya kizunguko cha maji kidogo na maji kidogo, na uingie makali juu yake yenyewe, ukizingatia na unyofu kama unaenda kufanya athari ya jitihada. (Ona jinsi ya kujaza na kuunda Empanadas ).
- Weka empanada kwenye karatasi ya kuoka, 1 kwa 2 inchi mbali.
- Changanya kijiko cha yai na maji ya kijiko cha 1 na kusaga mchanganyiko juu ya uso mzima wa kila empanada.
- Bika empanada mpaka wawe dhahabu ya dhahabu ya rangi ya dhahabu na yenye majivuno, dakika 25.
- Kutumikia joto au joto la kawaida. Hifadhi empanadas kwenye friji. Empanadas inaweza kuvikwa kwenye foil na kupitiwa upya katika tanuri saa 325 F kwa dakika 10.
Maelezo ya Jikoni
Pia unaweza kufanya empanadas ndogo, ya kupendeza kwa ukubwa, kwa unga unaoingia kwenye miduara ndogo.