Chakula chachu cha Pasta Saladi ni sahani ya pikipiki kamili au safu ya barbeque! Ni mpya ya kujifurahisha kuchukua saladi ya zamani ya pasta . Vitunguu kilichotiwa huongeza ladha na tamu, wakati nyanya na mchicha hutoa pop, rangi safi na ladha!
Unaweza kupunguza mafuta kwa urahisi katika mapishi hii kwa kutumia mafuta ya chini ya mafuta na kupunguza mayonnaise ya kalori, lakini mara kwa mara ni vizuri pia! Hakikisha kutumia balbu imara ya vitunguu. Hii itahakikisha ladha bora na texture! Ni muhimu pia kutumia mchicha mpya badala ya waliohifadhiwa au kupikwa ili kutoa ladha bora na kutafuna kwenye sahani! Nyanya ya zabibu hufanya kazi kwa ajabu, lakini pia nyanya za cherry. Kutokana na nyanya kubwa pia inaweza kutumiwa, lakini huwa hupunguza juisi kwenye saladi ya pasta kidogo sana.
Chazi iliyotiwa itafikia ladha nzuri tamu wakati ulichomwa kwenye joto la chini kwa muda mrefu, fikiria "chini na polepole". Lakini kama wewe ni wakati wa kuvunja unaweza kuivuta kwenye 400 F kwa dakika 30 na bado kufikia bidhaa sawa!
Unaweza kwa urahisi kufanya nguo kabla ya muda na kukusanya saladi ya pasta unapokuwa tayari kuhudumia sahani kwa wageni wako wa familia au familia!
Nini Utahitaji
- 1 lb. orechiette pasta au pasta nyingine kama vile fusilli ambayo itashika vizuri kuvaa
- 1 kubwa na yenye nguvu ya vitunguu
- 2 Vijiko mafuta, pamoja na 1/4 kikombe
- Pint 1 ya nyanya zabibu, nusu
- Vikombe 3 safi ya mchicha, iliyokatwa
- Vijiko 2 vya chumvi
- 1 kikombe mayonnaise
- 3/4 kikombe cha sour cream
- 1/2 kikombe kilichopandwa parmesan
- Kijiko 1 cha pilipili nyeusi
- 1 safi karafuu karafuu
Jinsi ya Kuifanya
- Jitayarisha tanuri yako hadi 300 F. Osha nje ya babu ya vitunguu na kavu kabisa. Kata mbali juu ya kitanda cha vitunguu, mahali juu na chini juu ya kipande cha bati ya bati. Mimina vijiko viwili vya mafuta juu ya vitunguu na kunyunyizia chumvi. Funga foil ya bati karibu kabisa na vitunguu ili kuunda mfuko mdogo. Weka kwenye tanuri iliyopangwa kabla na uoka kwa muda wa masaa 2-3. Angalia softness ya karafuu kwa kuwavuta kwa uma. Inapaswa kuwa laini sana, ikiwa sio, fidia nyuma kwenye tanuri!
- Chemsha pasta kulingana na mwelekeo wa mfuko, suuza maji ya baridi, na kuweka kando ya baridi.
- Kuchanganya karafuu za vitunguu iliyotiwa, mayonnaise, cream ya sour, parmesan, pilipili nyeusi, na karafuu safi ya vitunguu katika mchakato wa chakula. Kama inavyochanganya, mimina mafuta iliyobaki. Inapaswa kuwa nene sana. Unaweza pia kuongeza mafuta ya mafuta kutoka pakiti iliyotiwa vitunguu, ikiwa kuna iliyobaki.
- Weka pasta, mchicha, na nyanya katika bakuli kubwa. Unaweza pia kuiweka kwenye sufuria uliyoiba pasta ndani, kuchanganya ndani na kisha kuiweka kwenye bakuli la kuhudumia! Toss pasta veggies na dressing vitunguu na kusonga kuchanganya. Weka kwenye jokofu mpaka utakayotumikia!
- Kutumikia saladi ya pasta kwenye joto la kawaida au chilled!
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 744 |
| Jumla ya Mafuta | 41 g |
| Fati iliyojaa | 9 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 12 g |
| Cholesterol | 38 mg |
| Sodiamu | 1,199 mg |
| Karodi | 77 g |
| Fiber ya Chakula | 5 g |
| Protini | 18 g |