Supu za Dagaa za Kujipenda Zinaweza Kuwakinusha Mwaka Wote
Ikiwa unakuwa kwenye mji wa pwani uliopenda au unapiga baridi wakati wa baridi kwa moto, soda za vyakula vya baharini, stews na chowders inaweza kuwa ladha, kuridhisha na oh-hivyo-yenye manufaa. Haishangazi wamekuwa wakiwasha moto wavuvi wa New England kwa ufanisi kwa karne nyingi! Nini ni nzuri kuhusu supu ya dagaa?
- Samaki huwa na asidi ya mafuta ya omega-3, ambayo yameonekana kuwa yenye manufaa kwa kuzuia ugonjwa wa moyo kwa kusaidia kupungua kwa shinikizo la damu, kiwango cha chini cha moyo, kuboresha chombo cha damu kazi na kupunguza kuvimba.
- Shirika la Moyo wa Marekani linapendekeza kwamba watu kula samaki mara mbili kwa wiki, na kuitumikia juu ya fomu ya supu ni njia nzuri ya kula kiasi kilichopendekezwa.
- Kwa sababu baadhi ni nyepesi na ya moyo wakati wengine hawana ujasiri, sahani ya dagaa ya dagaa inaweza kutumika kwa ajili ya chakula cha aina mbalimbali. Kutafuta mapishi mapya ya chakula cha mchana, kivutio cha jioni au chakula cha jioni? Kuna supu ya dagaa kwa kila tukio.
- Kwa kuingiza ulaji wa dagaa yako, unaweza kuwa na mazingira ya kibali. Shellfish, hasa clams kilimo, inaweza endelevu sana, kwa mujibu wa makundi ya wanyama wa mazingira.
Hapa kuna mapishi kadhaa kwa sahani za dagaa, safu na chowders ambazo unaweza kufanya nyumbani:
Supu za Chakula cha Baharini
Kamili ya mchuzi na viungo vingine vya funzo, supu ni nzuri kwa roho, na supu ya dagaa ni bora zaidi.
Supu ya Crab: Fanya sahani hii ya kusini, ambayo ni matajiri na mwanga kwa wakati mmoja, kwa kuchanganya kaa ya bluu-claw, mchuzi wa samaki, sherry na cream.
Chakula cha Baharini
Ikiwa unatafuta kitu kidogo kidogo, chagua kwa kitovu. Kufanywa kwa kioevu kidogo kuliko supu, safu ya chakula cha baharini huchanganya samaki ya uchaguzi wako pamoja na mengi ya mboga na viungo. Kuwaweka kwenye jiko kwa muda mrefu huongeza ladha.
Chakula Chakula cha Chakula cha Bahari ya Basque : Jumuisha dagaa, moto na tamu ya paprika na mchanganyiko wa mimea ili kufanya kitoweo kikubwa na cha kuridhisha kinachotokana na nchi ya Basque, mpaka wa Hispania na Ufaransa.
Sinema ya kavu ya Basque: Kwa njia kamilifu ya kutumia kaa katika kitoweo, kuchanganya na shallots na hisa ya samaki.
Chumvi Cod Amalfi Chumvi: Ili kuifariji hii chakula, kilichotokea Italia, utahitaji uvumilivu. Kikavu, cod chumvi lazima limefunikwa kwa siku moja hadi mbili, na kisha ni pamoja na divai, mafuta ya vidole, vitunguu na chickpeas.
Dagaa Chowder
Chowder inaweza kuwa appetizer nzuri cream, au chakula cha mchana kuwaka wewe juu ya siku ya chilly.
Traditional New England Clam Chowder: Hii favorite cream ya kaskazini mwa pwani huchanganya clams, potoatos na cream kwa chowder ya kuridhisha sana.
Cioppino : Sawa ya San Francisco ishara ya dagaa ya dagaa inaweza kupendezwa katika faraja ya nyumba yako mwenyewe, bila kujali ni mbali gani kutoka eneo la Bay.
Manhattan Crab Chowder: Msichana mdogo sana kwa New England clam chowder, hii favorite favorite New York City inachanganya nyanya na clams.
Oyster Veloute: Fanya hii ya laini ya Kifaransa ya oyster kwa kuchanganya laini ya unga, unga na shallots, pamoja na viini vya yai na cream.
Vipindi vingine vya Supu
Unataka kitu nje ya kawaida? Ingawa sio supu ya jadi, kitoweo au chowder, maelekezo haya yana uhakika wa kuwaka.
Shrimp Creole Gumbo na Bata : Tumia kidogo ya New Orleans jikoni yako na sahani hii ya spicy ambayo inachanganya shrimp na bata.
Sinema ya Texas Smothered Catfish: Mlo huu rahisi sana unachukua dakika 15 tu kujiandaa katika microwave.