Uturuki Bora Uturuki Mapishi

Rangi ya nyasi huongeza ladha kubwa na ladha ya aina yoyote ya nyama, na Uturuki inafaa sana kutokana na aina hii ya matibabu ya ladha. Rub nzuri huongeza safu za ladha, pamoja na rangi nzuri kwa ngozi. Kutoka kwenye mboga safi kwa viungo vya Cajun, yoyote ya haya sita ya rubs itageuka Uturuki wako kutoka kawaida hadi ajabu.

Vipu vya nyasi vinaweza kuwa vyenye mvua au kavu-kavu hupangwa na viungo vya unga na mimea kavu, wakati mvua inajumuisha maji kama vile mafuta, divai, au siki. Unapotumia sufuria, kumbuka kupata mchanganyiko chini ya ngozi na ndani ya Uturuki. Kwa kufanya hivyo, uweka mkono wako kwa upole kati ya ngozi ya matiti na nyama na ufanyie ngozi mbali na nyama na vidole kuwa makini usivunja ngozi. Kisha mchuzize kusugua kwenye nyama kwenda mbali kama iwezekanavyo. Hii itakuwa msimu wa nyama ya matiti kikamilifu.

• 01 ya 06

  Herb Uturuki Rub

  Hii ni sufuria nzuri kwa Uturuki njia yoyote unayopanga kuipika. Ni mchuzi wa mvua, ikiwa ni pamoja na mafuta ya mzeituni, mchuzi wa Worcestershire, divai nyeupe, na siki ya balsamu, ambayo yote huongeza harufu nzuri kwa nyama. Mboga yaliyomo ni rosemary, thyme, na sage-ni bora kuwa unatumia rosemary safi kwa sababu unataka mafuta kutoka rosemary kukimbia Uturuki.

• 02 ya 06

  Kituruki cha Uturuki kina

  Hata ingawa kina-kukataa Uturuki hujenga ladha ya ladha kwawe mwenyewe, na kuongezea siku moja kabla itaunda ndege ambayo wageni wako hawataweza kupata kutosha. Kichocheo hiki kinasema majani 20 ya bay, ambayo ni karibu 1/3 kikombe. Siri halisi ya Uturuki wa kukaanga ni kupata sufuria vizuri juu ya uso wa Uturuki kabla ya kupiga mafuta.

• 03 ya 06

  Mboga ya Kuku ya Spicy

  Ingawa ni kamili kwa ajili ya Uturuki, sufuria hii pia ni kubwa kukuza kuku kuku (jaribu juu ya mbawa kuku!). Kichocheo kinachoita kwa matumizi ya paprika Hungarian kama unaweza kupata kwa sababu ladha yake ni zaidi na tamu kuliko paprika ya kawaida.

• 04 ya 06

  Cajun Uturuki kukali

  Joto hili la msingi la kuku la kuku linaweza kurekebishwa na kupendeza kwako-kichocheo huita wipuji 2 za pilipili ya cayenne (ambayo ni ya kutosha kupata tahadhari yako lakini sio kuleta machozi machoni pako), lakini usihisi huru au uondoe ladha . Inafaa kutumia wakati wa kuvuta au kuvuta sigara ndege.

• 05 ya 06

  Jerk Uturuki Rub

  Jerk msimu uliozaliwa Jamaica na huleta kidogo ya Caribbean kwenye meza yoyote ya jioni. Mchanganyiko wa sukari tamu (rangi nyekundu na nyeupe) na ladha (vitunguu na poda ya vitunguu) katika sufuria hii hufanya kwa Uturuki wa kuvutia-kuongeza pilipili ya cayenne ya hiari ili kuipa kick.

• 06 ya 06

  Msimu wa Vumbi vya uchawi

  Kichocheo hiki cha kusugua kavu hutoka kwa migahawa ya Mikebeti ya barbeque. Mchanganyiko wa paprika, sukari, haradali kavu, poda ya pilipili, cumin, unga wa vitunguu, na cayenne hugeuka Uturuki wowote kutoka kwa bland hadi bam! Kama uchawi! Mchanganyiko huo unaweza kuhifadhiwa katika jani lililofunikwa kwa muda mrefu hadi mwaka mmoja, na sufuria pia ni nzuri kwa ajili ya dagaa na nyama nyekundu.