Chati ya Kufanya Pipi

Wabibu wengine wanapendelea kutumia thermometer ya pipi na wengine wanapendelea kutumia njia ya zamani ya maji ya baridi ili kupima pipi ya kutosha. Chini kuna kuna maelekezo kwa wote.

Angalia chini ya chati hii kwa maelekezo kadhaa ya pipi kwa ajili yako tu.

Thread Stage - huanza saa digrii 230 - Inafanya thread mrefu wakati imeshuka katika maji baridi.

Ball Soft - digrii 234 F. - Fomu mpira mwembamba usio na sura yake.

Pipi za cream, fudge, fondants hufanyika kwenye hatua ya mpira mwembamba.

Ball Firm - 246 digrii F. - Mpira huu utapungua tu na shinikizo. Ulimwengu na Caramels.

Mpira ngumu - digrii 250 F. - Mpira huu utakuwa na sura yake wakati unavyoshikilia. Taffy.

Crack Soft - digrii 270 F. - Inagawanywa katika nyuzi zilizopendekezwa. Toffee na Butterscotch.

Crack Hard - digrii 300 F. - Inakuwa brittle. Peanut Brittle.

Caramelize - nyuzi 310 F. - Sukari hugeuka giza.

Tumia joto la pipi lako na Mapishi haya

Apples kupendezwa
Truffles ya Chokoleti
Pralines
Choki Chekiki Chokoleti Popcorn Balls

Maelekezo ya pipi yasiyo ya joto ya joto

Chocolate Gourmet kufunikwa Nuts
Nyanya ya Ginny Brittle Marble Bark
Kitunguu cha Peanut Fudge
Fudge ya kutisha
Walnut Fudge

Mapishi ya Pipi zaidi