01 ya 20
Nini katika Jina?
Picha za Umma za Umma Kuna mengi katika jina, lakini majina ya kupiga kelele ya mazao ya chakula cha Uingereza huwa ni tofauti na utawala. Kawaida majina ya chakula huvutia au hufanya hisia ya kutarajia, kama vile pie ya apple, sifongo cha treacle na keki ya matunda yenye matajiri . Lakini sahani za Uingereza mara nyingi zinahitaji kwamba ufikiri ni nini chakula. Kwa mfano, unajua nini Singin 'Hinny ni? Vipi kuhusu mikate ya laver? Wote wawili, kwa kweli, ni ladha kabisa, lakini majina yao hayana maana ya kwamba.
Majina mengi haya ya ajabu na ya ajabu kwa vyakula vya Uingereza wamepewa mikononi mwa karne nyingi. Baadhi hutoka kwa vichapisho vya mahali, wakati wengine ni tu kufikiri. Kwa orodha hii, pata ukweli juu ya baadhi ya keki za kupiga kelele za ajabu, puddings na biskuti nchini Uingereza.02 ya 20
Dick iliyotumiwa
Dick Pudding iliyopatikana kwa mara ya mwisho. Elaine Lemm Jina la pudding hii ya kawaida ya Kiingereza kawaida husababisha tabasamu au kuangalia kwa hofu, ndiyo sababu baadhi ya watu wanapendelea jina la mbadala la sahani, "Pudding ya Mbwa iliyopangwa." Sehemu inayojulikana ya jina ina maana inahusu mazabibu na currants katika unga. Neno "dick" ni neno colloquial kwa pudding inayotoka "puddick" au "puddog" ya zamani.
03 ya 20
Singin 'Hinnies
Picha za Getty Mikate hii nzuri, tamu griddle ni furaha. Hinney ni jinsi "asali" inatajwa katika kaskazini mwa England. Pia ni muda wa upendo kwa wanawake na watoto. Sehemu ya kuimba ya jina huelezea jinsi mikate hupikwa kwenye sufuria ya moto ya gridi ya gridi ya moto. Wakati wao hupiga sufuria, siagi na kondoo huanza kuzunguka na kuimba.
04 ya 20
Barm Brack
Barm Brack, karibu-up. Picha za Getty / Dorling Kindersley B rack ni moja ya bidhaa za bakery maarufu Ireland. Jina linatokana na "breac," ambalo linamaanisha mazao na inahusu matunda katika mkate huo. Brack ni jadi kula kwenye Halloween lakini ni ladha sana kuokoa mara moja kwa mwaka. Kula wakati wa chai au kama sehemu ya sherehe za Siku ya St Patrick.
05 ya 20
Ubao
Kibao cha Scotland. Getty Hii tamu haina kutaja kifaa cha umeme ambacho unaweza kuandika, kama jina lake linamaanisha. Badala yake, ni pipi la Scottish, kama fudge. Kibao cha Scottish kina sukari, siagi na maziwa yaliyohifadhiwa na ni rahisi sana kufanya.
06 ya 20
Cranachan
Cranachan ya Scottish. Getty Cranachan sio tatizo kabisa, lakini ni sawa. Ni dessert ya Scottish mara nyingi hutumikia katika sherehe kama vile Krismasi au Burns Night. Pudding ina raspberries, oti, cream, asali na dash ya Whisky Scotch.
07 ya 20
Parkin
Jadi Yorkshire Parkin. Getty Parkin ni aina ya Kiingereza ya Kaskazini ya gingerbread, inayojulikana kwa wapi na jinsi gani inafanywa. Yajulikana zaidi ni Yorkshire Parkin, ambayo kwa kawaida huliwa mnamo Novemba 5, inayojulikana kama Usiku wa Bonfire . Tukio hili linasherehekea kushindwa maarufu kwa Guy Fawkes ya Yorkshire kupiga Nyumba za Bunge mwaka 1605.
08 ya 20
Bara Brith
Kazi ya Bara Brith. Elaine Lemm Hakuna chai ya mchana ya Welsh itakuwa kamili bila mkate huu wa ladha ya fruity. Bara Brith kwa kweli ina maana ya mkate wa machungwa.
09 ya 20
Hobnobs
Biscuits ya Hobnob ya Uingereza. Elaine Lemm Hobnob ni biskuti (cookie) ambayo pia ilichaguliwa moja kati ya kumi ya biskuti za favorite za Uingereza. Wao hufanywa kibiashara lakini kufanya yako mwenyewe ni furaha sana na hutoa biskuti ya moyo.
10 kati ya 20
Chumba cha Eccles
Mikate ya Eccles. Judith Doyle / Flickr Kwanza kufanywa katika Kaskazini Magharibi mwa England mwaka wa 1793, keki ya keki ni ndogo ya gorofa iliyojaa kujaa na matunda na kavu.
11 kati ya 20
Eton Ujumbe
Jadi ya Uingereza Eton Mess. Picha Elaine Lemm Uchafu wa Eton ni mchanganyiko wa jordgubbar, meringue na cream kawaida kutumika katika Eton College. Haijulikani jinsi ilivyopata kwanza jina. Kwa mujibu wa hadithi moja, mbwa wa Labrador ameketi kwenye kikapu cha picnic nyuma ya gari na akagawanya sahani ya strawberry na meringue.
12 kati ya 20
Uharibifu
Pancakes za Scotch. Picha za Getty Uharibifu wa mavuno ni pancakes ya Welsh. Wao ni tofauti na jadi ya jadi ya Uingereza iliyola Siku ya Pancake. Uharibifu wa mvua ni mzito, umeongezeka kidogo na kupikwa kwenye griddle - sio tofauti na pancake ya Marekani. Wao ni wa haraka na rahisi kufanya. Unaweza kuwala wakati wa chai au kwa kifungua kinywa.
13 ya 20
Rascals ya mafuta
Flickr / Tart Kifaransa Rascal mafuta ni scone badala-kuangalia zaidi alifanya maarufu na bettys cafe chai vyumba katika Harrogate. Kichocheo ni siri iliyohifadhiwa sana. Hata hivyo, kuna matoleo yaliyopatikana nchini Uingereza.
14 ya 20
Hevva keki
Wikimedia Commons Chumvi Hevva Cake imejaa mwendo wa uvuvi wa pilchard katika kata. Ni nene kali, keki ya gorofa iliyotengenezwa kwa kitunguu, margarine na unga. Imejaa sukari na currants.
15 kati ya 20
Mguu wa Mtukufu
Picha za Umma za Umma Mguu wa Mtukufu (pia unajulikana kama Arm Man's Dead au Jam Roly Poly) ni sura na texture ya sura ya sura-sura roll. Kwa hiyo, inalinganishwa na miguu ya mtu aliyekufa.
16 ya 20
Huffkin Huffkins
Wikimedia Commons Huffkin Huffkins pia anajulikana kama Kentish Huffkin, ambapo bun-kama bun ni kutoka. Bun hutofautiana na chai ya jadi au keki ya mkate, kwa vile ina vidonda kidogo katika mchanganyiko. Chakula cha mkate kinaweza kuliwa na kujazwa na nyama au kwa matunda, kama vile Cherries ya Kent.
17 kati ya 20
Bun Bunusi
Bun Bun ni jadi ya jadi ya Scottish iliyolazwa huko Hogmanay (New Years Eve). Ni safu, tajiri sahani iliyotengenezwa kwa matunda yaliyokaushwa amefungwa kwenye mboga. Kujaza inaonekana karibu nyeusi; hivyo jina.
18 kati ya 20
Dorset Knobs
Vipande vya Dorset ni vijiko vya kavu vyema na sukari kidogo na siagi. Kwa kawaida jadi ya Dorset huliwa na jibini.
19 ya 20
Kitanda cha Ecclefechan
Ecclefechan tart ni kavu, iliyojaa matunda tamu. Jina linatokana na kijiji cha Ecclefechan katika Dumfries na eneo la Galloway Kusini mwa Scotland. Tart pia inajulikana kama tart bord, ambayo ni nzuri lakini si kama kupenda kama Ecclefechan.
20 ya 20
Sussex Pond Pond
Pwani ya Sussex pudding ni petding ya suet ya pudding iliyotengenezwa na limao, siagi na sukari. Pudding ni kisha ikawa mvua kwa masaa kadhaa, ambayo hujenga bwawa nzuri ya mchuzi wa lemony wakati wa kukatwa.