Kujifunza jinsi ya kuchemsha yai kikamilifu ni rahisi, na hufungua mapishi ya mapishi ya kitamu pia. Unaweza kufanya kila kitu kutoka kwa mayai yaliyosababishwa na saladi ya mayai kwa saladi za viazi za Kusini , saladi za cobb na zaidi mara moja unapojifunza jinsi ya kupika mayai yenye kuchemsha vizuri.
Usikose: Jinsi ya Kupika Mayai Kila Njia
Ugumu: Rahisi
Muda Unaohitajika: dakika 15
Hapa ni jinsi gani:
- Kuleta mayai kwa joto la kawaida kwa kuwaweka katika bakuli la maji ya joto kwa dakika tano.
- Futa mayai na uhamishe pua. Panda maji ya bomba ya kutosha juu ya mayai, ili maji yamefunika mayai kwa inch kwa inchi na nusu.
- Shiriki kikamilifu mayai yenye kifuniko.
- Kuleta kwa chemsha kamili, inayoendelea juu ya joto la juu. Ruhusu mayai kuchemsha sekunde 30 (wakati huo).
- Mara moja sua sufuria kutoka jiko na ufunika kabisa na kifuniko. Hebu mayai wamesimama, kufunikwa, kwa dakika 12-15. Kwa mayai makubwa, mimi huenda kwa dakika 12-13. Kwa mayai ya ziada kubwa, ninakwenda kwa dakika 15.
- Ondoa kifuniko, fanya cubes chache za barafu katika sufuria na mayai, na uendesha maji baridi juu ya mayai.
- Gonga kila yai kwa upole dhidi ya sufuria. Jipeni mayai ngumu ya kuchemsha chini ya maji baridi, yenye maji.
Vidokezo:
- Anza na mayai yaliyo karibu na wiki moja. Mayai wakubwa huonekana kupungua chini na kupunguza kwa urahisi zaidi kuliko mayai ya kufurahisha.
- Tumia muda wa kuchemsha mayai kwa sekunde 30 na kuruhusu kusimama kwa muda wa dakika 15. Hii ni kichocheo kimoja ambapo muda lazima uwe sahihi.
Unachohitaji:
- Sufuria.