Hii ni kichocheo cha American chili con carne mapishi. Hakuna viungo vya siri, mbinu za kupikia maalum, au maharagwe ya kawaida, maharagwe. Kichocheo hiki rahisi sana husaidia nyama nyingi, maharagwe mengine, na mengi ya ladha ya kuridhisha.
Nini Utahitaji
- Pounds 5 chuck chini
- 1 kubwa
- vitunguu, vilichomwa
- 1 kijani pilipili bell, mbegu na diced
- 1 nyekundu kengele pilipili, mbegu na diced
- 2 karafuu
- vitunguu
- 1/2 kikombe cha pilipili poda
- Vijiko viwili vya cumin
- Kijiko 1 chipotle
- 2 (15 ounce) pembe au maharage ya figo, umevuliwa
- 2 (10 ounce) makopo ya mchuzi wa nyanya
- 1 (10 ounce) unaweza kuweka nyanya
- Kijiko 1 cha pilipili nyeusi
- Chumvi 2 cha chumvi, au ladha
- 2 kikombe maji au kama inahitajika
- Cayenne kulahia
Jinsi ya Kuifanya
- Weka nyama ya nyama katika sufuria kubwa juu ya joto la juu. Kupika, huku wakisisitiza kupungua nyama ndani ya vipande vidogo, mpaka kuharibiwa.
- Futa mafuta. Ongeza vitunguu, vitunguu, na pilipili ya kengele na upika kwa muda wa dakika 3.
- Weka katika viungo vingine na kupika juu ya joto la chini, wazi, kuchochea mara kwa mara, kwa muda wa dakika 60, au mpaka nyama ikitende. Ongeza maji zaidi kama inahitajika wakati wa kupikia ili kurekebisha unene uliotaka.
- Ladha kwa chumvi na spiciness, kurekebisha na kutumika moto.
Kilipili hiki kilifanywa kwenda na baadhi ya mazao makubwa ya Amerika .
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 573 |
| Jumla ya Mafuta | 28 g |
| Fati iliyojaa | 11 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 12 g |
| Cholesterol | 163 mg |
| Sodiamu | 712 mg |
| Karodi | 24 g |
| Fiber ya Chakula | 8 g |
| Protini | 58 g |