Mchuzi huu wa tambi rahisi ni mchuzi wa mamba, unaofanywa na nyama ya nyama, mchuzi wa Kiitaliano, nyanya iliyokatwa, na mboga zilizokatwa, pamoja na viungo vingine.
Tumia mchanganyiko wa mchuzi wa ladha na tambi au lugha. Au kuitumikia kwa kikapu cha tambi au kikapu cha majira ya joto au zucchini.
Fanya kikundi mara mbili na kuweka mchuzi uliobaki kwenye chombo cha hewa (au vyenye vitamini kadhaa). Hifadhi katika friji kwa muda mrefu kama miezi minne hadi sita.
Angalia pia
Mchuzi wa Spaghetti ya Simmered Pamoja na Safu ya Kiitaliano
Sauce ya Nyanya na mboga mboga na Basil
Nini Utahitaji
- 8 ounces sausage Italia (kali au moto)
- Pili 1 ya nyama ya nyama ya konda
- Makopo 2 (kila kilo 14.5) alikatwa nyanya (na juisi)
- 1 kikombe kilichochwa vitunguu
- 1 unaweza (8 ounces) mchuzi wa nyanya
- 1 unaweza (6 ounces) nyanya nyanya
- 1/2 kikombe kilichokatwa kijani pilipili
- Vijiko 1 hadi 2 sukari
- Chumvi 1 cha chumvi (au ladha)
- 2 clove vitunguu, aliwaangamiza
- Vijiko 2 vilivyokaa kavu ya majani
- Pasipili nyekundu au pilipili nyekundu ya pilipili, kama inahitajika
Jinsi ya Kuifanya
- Ondoa sausage kutoka casings; kahawia katika skillet nzito juu ya joto la kati pamoja na nyama ya nyama. Kuvunja sausage na nguruwe ya ardhi wakati hupiga rangi; kukimbia vizuri.
- Ongeza sausage iliyochafuliwa na nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama kwa mpikaji mwepesi pamoja na viungo vyote vilivyobaki.
- Funika na upika juu ya kuweka LOW kwa masaa 6 hadi 8 au HIGH kwa masaa 3 hadi 4.
- Mchuzi huu unaweza kuwa waliohifadhiwa.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 251 |
| Jumla ya Mafuta | 12 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 6 g |
| Cholesterol | 53 mg |
| Sodiamu | 461 mg |
| Karodi | 17 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 20 g |