Guasacaca ni toleo la Venezuela la guacamole , na hutumiwa kuwa ni condiment kwa nyama iliyohifadhiwa. Kichocheo hiki cha guasacaca kina texture chunky ambayo ni kamili kwa chips,
Kabeti iliyokatwa, pilipili ya kijani, vitunguu, na nyanya ni viungo vya nyota, na siki inaendelea kijani ya avocado badala ya juisi ya kawaida ya chokaa. Panya kidogo na mchuzi wa Tabasco kwa wale ambao hupenda moto.
Kumtumikia guasacaca na chips, au kwa steaks grilled . Ni ladha kwenye burgers pia.
Nini Utahitaji
- 3 hadi 4 avocado kubwa
- 1 vitunguu kikubwa
- Pilipili 1 ya kijani
- 1
- pilipili nyekundu
- 1/2 kikombe cha nyanya (kilichokatwa)
- 3 hadi 4 karafuu vitunguu
- 1/3 kikombe cha mafuta
- 1/4 kikombe siki
- 1/4 kikombe cha parsley kilichokatwa
- dash chumvi (kulahia)
- Dashipili (kula ladha)
- dash Tobasco (au
- pilipili ya pilipili kwa ladha)
Jinsi ya Kuifanya
- Mash moja ya avocados. Chop avocados nyingine na kuchanganya na avocado ya mashed katika bakuli. Koroga katika siki na mafuta.
- Futa kikamilifu pilipili nyekundu na kijani, nyanya, na vitunguu na kuongeza kwenye avoka.
- Punguza vitunguu na kuongeza mchanganyiko.
- Nyama guasacaca na chumvi, pilipili, na mchuzi wa Tobasco ili kuonja.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 44 |
| Jumla ya Mafuta | 3 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 8 mg |
| Karodi | 3 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 1 g |