Hamburger Steaks Kwa Sauce na Mvinyo Sauce (au Gravy)

Steak hizi za hamburger zimekamilika na siagi rahisi na mchuzi wa divai nyekundu, kuichukua kutoka kwa kawaida hadi ya ajabu.

Mchuzi wa steak hamburger hufanywa na siagi ambayo inafanya kuwa nzito kuliko mchanga wa mchuzi au mchuzi. Ikiwa ungependa gravy, tumia mchanga ulioandaliwa au ufanye kitanda cha sufuria rahisi na vidonge na hisa ya nyama. Angalia vidokezo vya mapishi rahisi na maagizo ya maandalizi.

Nini Utahitaji

• Pili 2 za nyama ya konda
• 1/2 kikombe cha vitunguu kilichokatwa
• 1 yai kubwa, kupigwa kidogo
• 2 vijiko vya yai kubwa, vilivyopigwa
• Vijiko 1 hadi 2 vyema vyema vya mkate, kavu
• chumvi na pilipili kwa ladha
• Vijiko 6 vya siagi
• Vijiko 3 vya divai nyekundu kavu, bora

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika bakuli kubwa, kuchanganya na kuchanganya nyama ya nyama, vitunguu iliyokatwa, yai iliyopigwa na vijiko vya mayai, makombo ya mkate , ikiwa hutumia, chumvi, na pilipili. Kutumia mikono yako, sura mchanganyiko wa nyama ndani ya steaks ya urefu wa 1/2-inch yenye urefu wa karibu 5).
2. Katika skillet kubwa, siagi ya 3 ya kijiko juu ya joto la kati. Ongeza nyama na kahawia pande zote mbili, mpaka insides ni vigumu tu ya pink au haipatikani tena. Tuma kwenye sahani inayohudumia moto.

1. Kumbuka: Kulingana na USDA, joto la chini la salama kwa nyama ya nyama ni 165 F.
2. Ongeza siagi iliyobaki na divai kwa sufuria ya kukata, na kuiga mpaka maji mengi yameongezeka. Spoon juu ya steaks na kutumika.

Inatumikia 6.

Vidokezo

• Basic Pan Gravy: Acha vijiko 2 vilivyotengenezwa kwenye skillet. Weka sufuria nyuma juu ya joto la kati. Futa vijiko 2 vya cornstarch katika vijiko 3 vya maji baridi. Mimina cornstarch na slurry ya maji kwenye drippings moto na whisk kuchanganya kabisa. Ongeza vikombe 2 vya hisa ya chini ya sodiamu au unsalted. Nyakati na chumvi na pilipili, ili ladha.

Unaweza pia kuwa

• Smothered Hamburger Steaks
• Skillet Salisbury Steaks na Mboga
• Usalama wa Chakula: Joto la Ndani kwa Wafanyabiashara

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	576
Jumla ya Mafuta	37 g
Fati iliyojaa	17 g
Mafuta yasiyotengenezwa	14 g
Cholesterol	466 mg
Sodiamu	311 mg
Karodi	3 g
Fiber ya Chakula	0 g
Protini	54 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)