Tumia pilipili za jalapeno au pilipili kali ya kijani katika kitamu hiki cha kitamu cha nyama ya nguruwe. Marmalade ya machungwa yenye rangi ya machungwa iliyounganishwa na pilipili ya moto au mpole ya chile hutoa ladha ya ajabu. Ikiwa unapenda sahani kali zaidi, tumia pilipili tamu.
Tulifurahia chops hizi za nyama ya nguruwe na mchele wazi, lakini pilaf ya mchele au viazi iliyochukiwa pia itakuwa uchaguzi bora pia. Ongeza saladi na broccoli ya mvuke, maharage ya kijani, au saladi, na wewe ni mzuri kwenda!
Angalia vidokezo na tofauti kwa mawazo zaidi na uwezekano wa kubadili.
Nini Utahitaji
- 4 vikombe vya nyama ya nguruwe kwenye mfupa, juu ya tani 3/4 inch
- chumvi ya kosher na pilipili nyeusi nyeusi, ili ladha
- Vijiko 3 vya unga wote
- Vijiko 2
- ziada ya bikira mzeituni
- Vijiko 1 vya siagi
- Kijiko cha 1 cha pilipili cha jalapeno au pilipili nyingine ya chile, au zaidi, kwa ladha *
- 1/4 kijiko kilichopigwa pilipili nyekundu
- 3/4 kikombe kuku mchuzi
- 3/4 kikombe cha machungwa la machungwa la machungwa
- 1/2 kikombe kavu divai nyeupe
Jinsi ya Kuifanya
- Kunyunyizia nyama ya nyama ya nguruwe kila mahali na chumvi na pilipili nyeusi nyeusi, na kisha vumbi pamoja na nusu ya unga wote.
- Jima mafuta ya mafuta kwenye skillet kubwa juu ya joto la kati. Wakati mafuta ni ya moto, kuongeza nyanya za nguruwe kwenye skillet. Piga kwa muda wa dakika 8 hadi 10, ukageuka kwenye pande zote za rangi ya rangi ya kahawia. Ondoa kwenye sahani na kuweka kando.
- Ongeza siagi kwenye skillet. Wakati siagi imeyeyuka, ongeza unga uliobaki. Kupika, kuchochea, kwa dakika 2. Ongeza pilipili, pilipili ya cayenne, supu ya kuku, marmalade, na divai. Futa kuchanganya. Kupika, kuchochea, kwa dakika 1. Ongeza nguruwe ya nguruwe tena kwenye sufuria. Kupunguza joto chini, funika sufuria, na kupika kwa muda wa dakika 20 hadi 30, au mpaka nyanya za nguruwe zimepikwa vizuri. Joto la chini la salama kwa nguruwe ni 145 ° F (63 ° C).
- Angalia Chati ya Chakula cha Nyama na Ushauri wa Kupikia Salama
- Kutumikia chops nyama ya nguruwe na mchuzi na mchele kupikwa moto
- * Ikiwa unatumia pilipili ya makopo au jalapenos ya kitambaa, futa vizuri kabla ya kuongeza sufuria. Pilipili nyekundu iliyochwa moto ni chaguo jingine nzuri kwa sahani hii (Goya au Pastene).
Vidokezo na Tofauti
- Kupunguza au kuondosha joto, kuchukua nafasi ya pilipili ya moto na pilipili tamu ya kengele au chile kali na uondoe pigo la pilipili iliyokundwa.
- Kwa sahani isiyo ya pombe, badala ya mvinyo na mchuzi zaidi wa kuku au kutumia juisi ya apple isiyosafishwa.
Unaweza pia kuwa
- Mapa na machungwa ya nguruwe ya nguruwe ya machungwa
- Kukuliwa kwa nguruwe kwa Viazi
- Joan ya Slow Cooker Nguruwe Chops
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 754 |
| Jumla ya Mafuta | 36 g |
| Fati iliyojaa | 11 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 16 g |
| Cholesterol | 141 mg |
| Sodiamu | 711 mg |
| Karodi | 56 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 46 g |