Nini inaweza kuwa bora kuliko filet mignon ? Ni ladha na laini. Mapishi hii huita mimea iliyokaushwa ingawa unaweza kuchukua nafasi ya mimea safi badala yake. Ikiwa utafanya hivyo, mara mbili kiasi ambacho kichocheo kinahitaji.
Nini Utahitaji
- 4 filet mignon , juu ya 1 1/2 inchi nene
- 1/4 kikombe / 60 ml ya mafuta
- 2 clove vitunguu, minced
- Kijiko 1 / rosemary 5 mL
- Kijiko 1/5 mL thyme
- Kijiko 1/5 mL marjoramu
- Kijiko 1 / chumvi 5 mL
- Kijiko 1/5 mL pilipili nyeusi
Jinsi ya Kuifanya
- Joto mafuta ya mafuta na vitunguu kwenye bakuli la salama la microwave salama kwa sekunde 50 hadi 60. Ondoa na kuruhusu kupendeza. Ongeza mimea na kuchanganya. Hebu baridi kwa dakika 5.
- Nafasi ya faili ya mignon kwenye sahani ya kina ya kioo. Mimina mchanganyiko wa mimea juu na ugeuke steaks kwa kanzu. Funika na uache marine kwa masaa 2 hadi 4 kwenye jokofu.
- Preheat grill kwa joto la juu. Kabla ya kuweka steak kwenye grill, grill ya mafuta inakua na jozi la muda mrefu, taulo za karatasi na mafuta. Fanya 3 hadi 4 hupita kwenye safu.
- Ondoa steaks, na msimu pande zote mbili na chumvi na pilipili. Weka kwenye grill na upika kwa muda wa dakika 5 hadi 6 kwa upande, au upika kwa unataka.
- Ondoa steaks kutoka joto na kuruhusu kupumzika angalau dakika tano. Kutumikia na mboga mboga na viazi zilizopikwa.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 452 |
| Jumla ya Mafuta | 32 g |
| Fati iliyojaa | 9 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 17 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodiamu | 644 mg |
| Karodi | 12 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 30 g |