01 ya 06
Jinsi ya Kufanya viazi vilivyokamilika
Paulo Poplis / Picha za Getty Viazi ni chakula kikuu katika mikoa mingi ya dunia, na ni mojawapo ya mboga mboga zaidi. Viazi zinaweza kuvunjwa, kuchemshwa, kuchoma, kukaanga, kupika, au kuoka, na zinaweza kuunganishwa na viungo kadhaa.
Miongoni mwa viungo vingi na vya ziada ni pamoja na siagi, jibini, chives, cream, vitunguu, leeks, mizizi ya celery, lovage, parsley, basil, sour cream, caviar, na zaidi.
Viazi ya wanyama hutumiwa ni mojawapo ya sahani za kawaida za kuandaa, na ni mojawapo ya njia maarufu zaidi za kufurahia viazi. Viazi zinaweza kuoka katika tanuri au katika tanuri ya microwave; wanaweza hata kuoka katika jiko la polepole .
Hapa ni jinsi ya kufanya viazi kamilifu zilizooka katika tanuri.
.
02 ya 06
Chagua viazi vyako vya kuoka
Picha za Neustockimages / Getty Kwanza, chagua viazi kwa kuoka.
Aina nzuri za viazi za viazi za kuoka ni Russet, Idaho, Long White, na White Rose. Futa viazi na kuondoa uharibifu wowote, macho, kupunguzwa, na matusi na ncha ya kisu kidogo.
Waziweke kwenye rack ili kavu au kuwaweka kavu na taulo za karatasi.
03 ya 06
Kuandaa viazi
Howard Shooter / Getty Picha Kutumia skewer au uma mkali, panda viazi katika maeneo machache. Hii itawawezesha mvuke kuepuka wakati viazi ni kuoka. Ikiwa hakuna njia ya kukimbia mvuke, unaweza kuishia na viazi vya kupasuka na fujo kwenye tanuri.
04 ya 06
Panda na Mafuta na Chakula cha Chaguo
Picha za Roger Stowell / Getty Panda viazi kidogo na mafuta au mboga. Weka chumvi kidogo katika bakuli au sahani ya pie. Panda viazi za mafuta kwenye chumvi kwa kanzu.
Ikiwa unapendelea ngozi nyembamba, puka chumvi na ukatie viazi kwenye foil.
05 ya 06
Bika viazi
Diana Rattray Weka viazi kwenye rack ya tanuri katikati ya tanuri na uoka kwenye 350 F kwa dakika 60 hadi 70. Viazi hufanyika wakati wa zabuni na inaweza kupigwa kwa urahisi katikati na uma.
Ikiwa unawaoka katika microwave, kuruhusu dakika 5 hadi 7 juu. Wakati hutegemea microwave yako na idadi ya viazi unaopika. Finyeni viazi kwa upole ili kuangalia upole. Hebu viazi kupumzika kwa dakika chache.
06 ya 06
Kutumikia na Kufurahia!
Diana Rattray Ondoa viazi kutoka kwenye tanuri na uwapange kwenye sahani ya kuhudumia au sahani ya mtu binafsi. Punguza kijivu cha katikati ya kila viazi, punguza sehemu fulani ya ngozi, halafu fungua kidogo ya viazi na uma.
Juu juu ya viazi zilizotiwa na siagi na parsley kidogo au midomo yako ya viazi iliyochukiwa.
Tofauti na vivutio
Pande mbili za viazi za kupikia: Scoop viazi nje ya ngozi na mash; kurudi viazi zilizopikwa kwenye ngozi, juu na cheese, na uziweke kwenye karatasi ya kuoka. Bika saa 375 F mpaka kuoza.
Broccoli na Cheddar Topping : Jitayarishe mchuzi huu wa cheddar jibini ; kuchanganya mchuzi na broccoli iliyokatwa. Kugawanya viazi na juu na mchuzi wa broccoli na jibini kwa kutumikia.
Taco-style Topping : Split viazi ya kupikia na juu yao na baadhi ya kahawia maziwa ya ardhi ya maziwa , cheese iliyokataliwa, salsa, na cilantro. Au badala ya nyama ya nyama ya maharagwe na maharagwe nyeusi au maharagwe ya pinto. Ongeza kunyunyizia maziwa ya taco kwa maziwa au maharagwe.