Kiswidi Princess Cake (Prinsesstårta) Recipe

Prinsesstårta ni "keki ya kifalme" ambayo inajulikana nchini Sweden. Ni ajabu na kamilifu kwa siku za kuzaliwa, sherehe, au tukio lolote la pekee wakati unataka kweli kuonyeshea ujuzi wako wa kuoka. Inatumia mchanganyiko wa keki nyeupe na inajumuisha cream ya maharagwe ya kujaza na jamu ya rasipberry.

Ingawa keki hii inachukua muda wa kuandaa, mambo yote yanaweza kufanywa hadi siku tatu kabla ya kukusanyika. Keki iliyosababisha ni nzuri sana. Ni kama laini na nzuri kama keki yoyote iliyofunikwa, lakini pamoja na nje ya kijani ya marzipani. Ni kama ladha kama inavutia.

Nini Utahitaji

• Sanduku 1 nyeupe mchanganyiko wa keki
• Vijiko 3 vya viazi rasipberry
• Kwa kujaza Cream Cream:
• Vikombe 2 nusu na nusu
• Vijiko vya yai 5
• Vijiko 3 vya mahindi
• 1/2 kikombe sukari
• 1 chumvi chumvi
• Kijiko 1 cha vanilla
• Vijiko 4 vya siagi (baridi, unsalted, kata vipande vidogo)
• Kwa Sura Rahisi:
• 1/2 kikombe maji
• 1/2 kikombe sukari
• Kwa Cream Whipped:
• Vikombe 3 kali nzito
• Vijiko 3 sukari
• Vijiko 1 cha vanilla
• Kwa Marzipan:
• Pound 1 ya marzipan (kununuliwa kwa duka au kununuliwa)
• 3 matone rangi ya rangi (kijani)

Jinsi ya Kuifanya

Fanya Cream Pastry

Hatua hii ni bora kufanyika siku kabla ya kukusanya keki, ingawa inaweza kuwa friji kwa siku tatu.

1. Katika sufuria kubwa, kuleta nusu na nusu ya kumaliza juu ya joto la kati.
2. Katika bakuli la ukubwa wa kati, whisk pamoja na viini vya mayai, cornstarch, sukari, na chumvi hadi laini.
3. Ongeza nusu ya maziwa yaliyowekwa kwenye bakuli yenye mayai, daima whisking kuingiza.

1. Kurudia mchanganyiko mzima kwenye sufuria iliyo na maziwa iliyobaki, whisking juu ya joto wastani.
2. Endelea whisking kwa muda wa dakika 2 hadi 5, hadi mchanganyiko ueneke na kuanza kuangazia.
3. Ruhusu cream ya keki kuimarisha, whisking kwa dakika 2 za ziada.
4. Ondoa kutoka kwenye joto na whisk katika vanilla na baridi, siagi isiyotiwa.
5. Uhamisha kwenye bakuli nyingine na uiruhusu kufanye kabisa.
6. Jalada na friji angalau masaa 5 au hadi siku 3 kabla ya kutumia.

Fanya Mix Mix

Keki inaweza pia kuwa tayari mapema. Friji kwa siku moja au kufungia hadi wiki. Kwa njia yoyote, kuondoka bila kujulikana mpaka utakapokusanyika keki.

1. Panda mchanganyiko wa keki nyeupe kulingana na maelekezo, lakini chagua 1/3 ya kupiga ndani ya sufuria moja ya keki ya 9-inch na 2/3 ya kupiga ndani ya sufuria ya pili ya 9-inchi ya keki.
2. Bika na baridi kwenye rack.
3. Wakati mikate imefunuliwa, tumia kisu cha serrated ili ukike keki kubwa katika nusu mbili sawa.

Kukusanya keki

Hatua iliyobaki inapaswa kufanyika siku unayotaka kuitumikia keki, ingawa keki ya kumaliza inaweza kuhifadhiwa kwa wiki hadi kwenye jokofu. Huu ndio utakapofanya syrup rahisi, cream iliyopigwa, na marzipan (isipokuwa ukitununua), kisha usanyika keki.

1. Katika sufuria, fanya syrup rahisi kwa kuchochea maji na sukari. Kuleta kwa chemsha, kuchochea mara kwa mara hadi sukari ivunjwa kabisa. Kupunguza joto na kupika kwa muda wa dakika 10.
2. Punguza kidogo syrup kwenye tabaka tatu za keki, uangalie usiwazuie.
3. Kwa cream iliyopigwa , mjeledi pamoja na cream nzito, sukari, na vanilla hadi kilele kilicho na shina.

1. Kwa marzipan, piga chakula cha kijani kuchorea kwenye marketi ya kununuliwa au kuhifadhiwa, kisha uimbe ndani ya diski ya urefu wa sentimita 8. Weka disk kati ya urefu wa sentimita 18 za karatasi iliyopigwa. Ukifanya kazi katikati ya marzipani, tumia pinini inayoendelea ili kuingiza diski kwenye mzunguko wa inchi 16 ya hata unene.
2. Kueneza jamu 1/2 vijiko vya rasipberry jam kwenye kila moja ya nusu mbili za keki kubwa.
3. Gawanya cream ya keki ndani ya theluthi, punja 1/3 kwa upole kwenye cream iliyopigwa. Kueneza 2/3 iliyobakia ya cream ya pastry juu ya jamu ya rasipberry ya halves mbili za keki. Weka mizinga miwili iliyofunikwa na keki, kisha juu na keki iliyobaki.
4. Frost pande ya keki na cream iliyopigwa kwa safu ya 1-inch. Spoon cream iliyobaki iliyopigwa juu ya keki. Tumia spatula ili kueneza cream kwenye dome.
5. Ondoa kiwango cha juu cha karatasi iliyochanganywa kutoka kwa marzipan. Vuta siri yako ya sukari na sukari ya confectioner, kisha futa mzunguko wa marzipan juu ya pini na uhamishe kwenye keki (unaweza kupunguza kidogo marzipani karibu na pini kama ungeweza kupiga pie ).
6. Kwa mikono yako, uangaze upole marzipan juu ya keki, ukifanya kazi kutoka chini juu. Punguza pande, kisha ukate ziada yoyote chini kwa kisu au kupika. Tuck marzipan chini ya makali ya keki.
7. Futa keki na sukari ya confectioner au kupamba na marzipan-outs outs. Hifadhi kwenye jokofu hadi wiki 1.

Vidokezo vya Kufanya kazi na Marzipan

Kama marzipan juu ya keki ya machozi wakati wa uwekaji, unaweza kukata trimmings zilizobaki katika maumbo ya mapambo na tu vyombo vya habari hizi juu ya machozi.

Hii ni njia nzuri ya kupamba keki hata kama tayari tayari.

Vinginevyo, unaweza kutumia marzipan isiyo rangi au rangi tofauti ili kuunda majani, roses, au maumbo mengine. Pia, ili kujificha midomo ya chini chini ya kamili, waokaji wengine hufunga ubavu mzuri karibu chini ya keki. Hakikisha kuwaondoa kabla ya kutumikia.