Pamba hii ya kamba ya cordon bleu iliyotengeneza mahindi hufanya sahani kuu ya kuvutia kwa kampuni au chakula maalum. Sasa, mapishi ya kawaida ya kuku ya cordon bleu ingeweza kukupa gharama ya idara ya mafuta na kalori tangu mipako mara nyingi ni fries na wakati mwingine mchuzi wa kikapu unaambatana na sahani.
Mbolea huu wa pamba wa cordon bleu hufanya crispy crust nje ya cornflakes na kutegemea kujaza flavorful kuweka sahani ladha.
Nini Utahitaji
- 1 kikombe cha cornflakes
- 1/2 tsp pilipili nyeusi
- Yai 1, vizuri kupigwa
- 1 tbsp
- siagi, imeyeyuka
- 4 3-ounce bila kupoteza, matiti ya kuku ya ngozi
- 2 ounces nyembamba iliyokatwa konda ham
- 4 ounces nyembamba sliced sehemu-skim mozzarella jibini
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri ya 375 F
- Weka cornflakes katika baggie 1-quart, na muhuri baggie. Tumia nyanya ya nyama, au pini iliyopindulika ili kupoteza cornflakes katika baggie mpaka cornflakes zifanana na mikate ya mkate. Mimina mikate ya mikate ndani ya sahani isiyojulikana pamoja na pilipili nyeusi, na kuacha viungo pamoja.
- Katika sahani tofauti isiyojulikana, piga yai na kuongeza siagi iliyoyeyuka. Kuchanganya yai na siagi vizuri kutumia whisk ya waya.
- Weka matiti ya kuku, moja kwa wakati, kati ya vipande viwili vikubwa vya karatasi ya wax. Tumia nyanya ya nyama au pini iliyosababisha kupiga matiti ya kuku mpaka iwe karibu 1/4 ya inchi tenepa ili waweze kuwa rahisi kujaza.
- Kuandaa mstari wa kusanyiko kwa kukuza kuku kwa kupanga matiti ya kuku, kisha nyama iliyokatwa na jibini ya mozzarella , kisha mchanganyiko wa yai, na kisha mchanganyiko wa mahindi mfululizo. Anza kwa kuweka 1/4 moja ya ham iliyokatwa, na kisha 1/2 ya ounce ya cheese nyembamba iliyokatwa katikati ya kifua cha kuku moja. Kuanzia mwishoni mwa moja, jitiliza kifua cha kuku, ukizingatia ham na jibini katikati. Salama kitanda cha kuku kilichotolewa na kidole.
- Dredge maziwa ya kuku yaliyovingirwa kwenye mchanganyiko wa yai , na kisha kwenye mchanganyiko wa mahindi, kufunika kuku katika makombo ya mahindi. Weka kifua cha kuku katika sahani ya kupikia iliyotiwa na dawa ya kupikia. Rudia kwa matiti yaliyobaki ya kuku.
- Bika cordon bleu kwa muda wa dakika 35-40, au mpaka mkate usio na rangi, na katikati ya miamba ya cordon bleu haipatikani tena.
Vidokezo vya Mapishi:
Cordon bleu ya kuku ni mchanganyiko sana kama inaweza kuunganishwa na sahani yoyote ya upande. Zucchini saute hufanya ufuatiliao sahihi, au utumie kwa saladi rahisi ya kijani kwa ajili ya chakula cha mazuri na cha afya vizuri.
Kwa Kutumikia kalori 304, mafuta ya gramu 16, gramu 2 za gramu, gramu 36 za Pro
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 354 |
| Jumla ya Mafuta | 23 g |
| Fati iliyojaa | 10 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 8 g |
| Cholesterol | 164 mg |
| Sodiamu | 439 mg |
| Karodi | 1 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 33 g |