01 ya 02
Mchumba Unapaswa Kuondoka kwa Urahisi
Danilo Alfaro Nimeandika juu ya umuhimu wa kuondoa mbinu kutoka nyuma ya namba zako za vipuri au namba za nyuma kabla ya kupika. Kwa hivyo nilitaka kukuonyesha kile ninachozungumzia na kile kinachoonekana.
(Na kwa njia, ikiwa ni mpya kwa mbavu za kupikia, angalia mwongozo huu wa mwanzoni kwa namba za nguruwe .)
Njia (inayoitwa peritoneum) ni kipande cha tishu ambacho kinashikizwa chini ya namba. Tofauti na kitambaa na tishu zingine zinazounganisha kati ya namba za karibu, utando huu hauwakomesha wakati umepikwa. Inatoka nje ngumu na mchezaji, kama karatasi ya plastiki.
Na kama karatasi ya plastiki, pia hufanya kizuizi dhidi ya msimu wako ( kama vile sufuria kavu ), kuzuia ladha hizo kutoka ndani ya nyama. Hii pia ni ya ladha ya moshi, ikiwa hutokea kupika kwenye grill au sigara.
Peritoneum inazidi karibu na uti wa mgongo, hivyo ni muhimu zaidi kuiondoa kutoka kwa mbavu za nyuma, ambazo hutoka juu hadi nyuma, kuliko viboko vya vipuri, vinavyotoka eneo la tumbo. Lakini ni rahisi sana kuondoa na huchukua sekunde tano. Kwa hivyo, badala ya kutojua kwamba iko (na sasa unafanya), hakuna sababu ya kuondoka.
(Kwa nini, labda unauliza, sio tu wanaiondoa kwenye kituo cha kufunga, au duka la mchinjaji, ili usifanye? Hii ni mojawapo ya maswali haya ya milele. wakati migahawa itakapoondoka na wanafanya.)
Katika picha hapo juu ninaondoa utando kutoka kwenye rack ya mbavu za watoto nyuma. Nini kilichotokea nilipata nusu kwa kuifuta na kutambua ningependa kuchukua picha. Ndivyo ilivyokuwa haraka. Nitawahi kupika mapema zaidi, hivyo nitakuwa na uhakika wa kuchukua picha "kabla" na kuiongeza kwa jinsi hii.
02 ya 02
Kwa Ufunuo Umeondolewa, Uko Tayari Kuweka Nyota Zako
Danilo Alfaro Nini unataka kufanya ni kuunganisha kona ya membrane kwenye makali moja ya slab ya namba. Ittaonekana kama aina ya kipande nyeupe cha tundu. Unaweza kusonga hatua ya kisu ili uanzishe, lakini kwa kawaida unaweza kuikata kwa vidole vyako.
Mara tu inapokwisha, ondoa mbali na namba. Unaweza kutumia kitambaa cha karatasi ili kukusaidia kuibeba, kwa kuwa inaweza kuwa kidogo sana. Lakini katika kesi hii, hiyo haikuwa muhimu ama. Nilikuwa tu kutumia vidole vyangu.
Unaweza kuona jinsi ya peritoneum iliyopo. Ni kwa nini tunaondoa, kwa sababu ni kama kutafuna kwenye bendi kubwa ya mpira. Mara baada ya kufungushwa, onyesha na uendelee kuandaa na kuandaa namba zako.
Hapa ni kichocheo kikubwa cha mbavu za nyuma za mtoto ambazo unaweza kufanya katika mpiko wa polepole , na hapa ni moja kwa ajili ya namba za vipuri vya Memphis ambazo unaweza kupika kwenye grill . Na hatimaye, hapa kuna vidokezo na mbinu za upishi wa kupikia kwenye grill .