Kuchochea mboga sio tu kunachochota, ambayo ni nzuri kwa kupiga moto juu ya chakula cha moto, lakini husaidia kurejesha na kutolewa juisi zao. Kama tuzo ya bonus kwa jitihada zako, wao huonekana ni baridi pia. Kwa watu ambao kama vile harufu ya charred na kupasuka ya sour, hata kunyonya au kutafuna juu ya moja inaweza kuwa kizuizi. Ikiwa hutokea kuwa na malori ya Meyer kwenye mbolea, wao ni tamu tu ya kutosha ili uso wa kukata utakuwa wa kweli. Joto litawafanya pia kuwa ladha hata kwa ujumla. Yum.
Lemoni iliyohifadhiwa ni ya kitamu hasa pamoja na laini ya grilled , lakini pia huongeza nyororo ya kukua kwa machungwa kuku kuku ( kuku cha kuku ni nzuri pia!) Na veggies iliyohifadhiwa . Kwa kifupi, ikiwa unatengeneza kitu ambacho kinapendeza vizuri na kidogo ya limau juu yake, kwa nini usipote lemon kwenye grill pia?
Nini Utahitaji
- Hata hivyo Lemons wengi unataka grill!
- Mazao ya mboga au mafuta ya ziada ya bikira *
- Chumvi nzuri ya bahari (hiari)
Jinsi ya Kuifanya
Kwa char juu ya grill : Chakia grill kwa joto la kati-juu (unapaswa kuwa na uwezo wa kushikilia mkono wako juu ya inchi juu ya wavu kupikia kwa sekunde 3 hadi 4).
Kwa char juu ya jiko : Joto sufuria ya kukata juu ya joto la kati.
- Osha mboga safi. Ikiwa una mipango yoyote ya kutumia au kula chakula kingine, huenda hata unataka kwenda hadi sasa ukawacheze kwa sabuni kabla ya kuifuta. Pat yao kavu. Ili kutolewa juisi ya ziada, kuwapeleka kwenye uso mgumu.
- Kata mboga katika nusu ya mwelekeo.
- Hiari: Piga nje na uondoe mbegu zilizoonekana. Tumia ncha ya kisu cha kupiga kelele ili kuhimiza mbegu yoyote ya kina zaidi kwenye uso. Hii ni huduma ya wema kwa wenzako wenzako tangu inapunguza nafasi ya kuwa watapiga mbegu ya uchungu wakati wa kufurahia lemons zao nzuri.
- Tumia brashi ya mkufu, brashi ya kukuza silicone, au kitambaa cha karatasi ili kupiga pande zilizokatwa na mafuta kidogo. Unaweza kufuta pande zilizokatwa na chumvi nzuri ya baharini, pia, ikiwa unataka kuongeza athari kubwa zaidi ya lemoni ya grilled.
- Weka mbolea-upande-chini kwenye grill ya moto au kwenye sufuria ya kukata. Kupika mpaka mandimu hupitiwa kwa njia na kuzingatia upande wa kukata, karibu dakika 3. Kwa hakika, utawapika bila kuwahamisha ili wapate vizuri, lakini ubadilishe ikiwa joto linaonekana kutofautiana ili waweke sawasawa.
* Matumizi ya mboga, canola, au mafuta yaliyosafirishwa kwa ladha kama iwezekanavyo. Ikiwa unatafuta ladha maarufu zaidi, mafuta ya mzeituni yanaweza kuleta heft imara na kidogo zaidi ya kick kwa chama.