Shrimp hizi rahisi za grilla zimefunikwa na pilipili za kibavu na jalapeno, pamoja na vitunguu safi, cilantro, na juisi. Mchuzi wa Moto (Nilimtumia Texas Pete) na pilipili za jalapeno huongeza joto, wakati marmalade ya machungwa tamu inaongeza kugusa kwa uzuri.
Ninapendekeza si zaidi ya saa 1 kwenye marinade. Vinginevyo, shrimp inaweza kuwa mgumu kabisa wakati kupikwa. Michungwa na siki katika marinade itakuwa kimsingi "kupika" shrimp kwa kipindi cha muda mrefu.
Nini Utahitaji
- 1 kikombe chaki juisi safi
- 1/2 kikombe cha mafuta ya karanga au mafuta ya nafaka
- 1/3 kikombe cha siki ya balsamu
- 1/2 kikombe cha marmalade ya machungwa
- Vijiko 2 vya moto mchuzi, kama vile Tabasco, Texas Pete, au Frank
- Vijiko 2 vya chumvi za kosher
- Vijiko viwili vya pili vya pilipili nyeusi
- Pilipili 4 za jalapeno zimepandwa na zimechongwa
- Vijiko 4 vilivyochapwa cilantro
- 4 karafuu ya kati ya vitunguu, iliyokatwa
- Pounds 2 jamu
Jinsi ya Kuifanya
- Changanya juisi ya chokaa, mafuta, na siki pamoja katika pua na uweke sufuria juu ya joto la kati. Ongeza marmalade tamu ya machungwa, mchuzi wa moto, chumvi, na pilipili nyeusi; changanya vizuri. Ongeza pilipili ya Jalapeno iliyopangwa, cilantro, na vitunguu. Kuleta simmer. Ondoa kutoka joto na baridi kabisa.
- Piga shrimp. Punguza chini ya shrimp kila kisu, mkali mkali. Piga mshipa wa giza nje au uifute na ncha ya kisu. Kurudia kwa shrimp iliyobaki na kisha suuza chini ya maji baridi.
- Panga shrimp kwenye bakuli la kioo kikubwa au uziweke kwenye mfuko wa kuhifadhi chakula cha wajibu. Mimina mchanganyiko wa marinade juu ya shrimp, funika chombo au muhuri mfuko, na friji kwa muda wa dakika 30 hadi saa 1.
- Grill juu ya grill ya mkaa au grill grill mpaka kufanyika, juu ya dakika 3 hadi 4 kwa kila upande. Au kuifisha shrimp kwenye sufuria ya broiler kuhusu inchi 4 kutoka joto la joto kwa muda wa dakika 4 hadi 6.
Unaweza pia kuwa
Mikate ya Shrimp Na Sriracha Mayonnaise
Shrimp Bakri Scampi Kwa Lemon na Parsley
Shrimp Kusini mwa Pickled na Dill safi
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 456 |
| Jumla ya Mafuta | 20 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 9 g |
| Cholesterol | 302 mg |
| Sodiamu | 1,726 mg |
| Karodi | 34 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 38 g |