Kuhusu makomamanga:
Makomamanga ni moja ya matunda ya kale zaidi na yenye tajiri zaidi katika historia na mantiki. Mara baada ya kupitisha mbegu nyingi, juisi yake ni tangy, tamu, tajiri na yenye harufu nzuri. Juisi hii inakuwa msingi wa sahani na ladha kwa ajili ya vinywaji, sahani salama, na pipi, wakati mbegu zote ni furaha rahisi inayotumiwa safi au kutumika kama harufu ya rangi kama ya kupamba. Matunda ni kuhusu ukubwa wa machungwa.
Rind rangi inaweza kuanzia njano-machungwa na kina nyekundu-zambarau.
Jina la Botaniki:
Granatum ya Punicum, na Punicum inatambua Carthage kama sehemu kuu ya kilimo cha makomamanga na granatum inayohusu mbegu au nafaka nyingi katika matunda. Jina la Kilatini, Malkia ya Punicum.
Majina ya kawaida na mengine:
Pomegranate, apple ya punisi, granatapfel, granada, grenade, melograno, melagrana
Upatikanaji wa Pomegranate:
Kuanguka mapema ni wakati mkuu wa makomamanga, Oktoba na Novemba katika ulimwengu wa kaskazini, lakini huwa hupatikana katika majira ya baridi mapema.
Aina ya Pomegranate na Fomu:
Kuna aina nyingi za makomamanga na rangi zinazoanzia njano-machungwa na kina nyekundu-zambarau. Aina ni pamoja na matunda ya makomamanga safi , juisi ya makomamanga , syrup ya makomamanga , na makometi ya makomamanga .
Uchaguzi wa Pomegranate:
Matunda yanapaswa kuwa mengi na pande zote, nzito kwa ukubwa wao, na rangi tajiri, safi na inapaswa kuwa huru ya kupunguzwa na kupunguzwa.
Matunda makubwa huahidi juisi zaidi. Makomamanga sio matunda ambayo yatapanda mara moja ilichukua, hivyo mara moja kuvuna, haitaendelea kuendeleza sukari.
Uhifadhi wa Pomegranate :
Matunda yote yanaweza kuhifadhiwa kwa mwezi kwa eneo la baridi, kavu au friji hadi miezi miwili. Pips za mbegu zinaweza kuzihifadhiwa kwenye mfuko wa hewa hadi mwaka mmoja.
Juisi safi inapaswa kuwa friji na kutumika ndani ya siku mbili hadi tatu.
Miscellaneous Habari za Pomegranate:
Kila makomamanga linajumuisha mbegu 840, kila mmoja akizungukwa na sac ya tamu ya tamu iliyotokana na ngozi nyembamba. Mbegu hizi zimeunganishwa kwenye safu inayofanana na siki ya karibu na msingi. Tabaka za mbegu zinajitenga na membrane nyembamba za karatasi ambayo ni uchungu kwa ulimi. Vipande vya ndani na nguruwe si kawaida huliwa kutokana na maudhui ya juu ya asidi ya taniki, lakini ni muhimu kama safisha ya ngozi.