Kichocheo hiki cha Kipolishi na Amerika kinachojulikana kama kuku Kipolishi ya kuku kwa sababu mara nyingi huandaliwa kwa njia hii kwa wasichana ( ślub ), sherehe na chakula cha kanisa.
Nyama ni ya mvua na inakuanguka kwenye mifupa. Mara tu inatoka nje ya tanuri, inashikilia vizuri kwenye sufuria ya meza ya mvuke, ikifanya kuwa kamili kwa ajili ya buffets au dalili za mtindo wa familia ambazo zinajulikana sana katika mapokezi ya Kipolishi na Amerika.
Kichocheo hiki hufanya kiasi cha kutofautiana. Panga juu ya pound 3/4 kuku bila kukubwa kwa idadi ya maagizo yaliyotakiwa na vitunguu 1 kwa kila huduma 4.
Angalia vyakula hivi vya harusi vya Kipolishi na Amerika vinavyojulikana .
Nini Utahitaji
- Vipande vya kuku vya fryer vilivyokatwa, vimetungwa kavu
- Paprika
- Chumvi na pilipili
- Mafuta yasiyotokana na canola au mboga
- 1 vitunguu kikubwa kwa servings 4, iliyokatwa nyembamba
Jinsi ya Kuifanya
- Jiko la moto kwa 450 F. Kuku wa msimu na chumvi, pilipili, na paprika. Piga kila mahali kwa mafuta. Weka kwenye sufuria isiyofunikwa na kuoka dakika 15, kugeuka mara moja.
- Kupunguza joto hadi 350 F. Kuenea vitunguu kilichokatwa juu ya kuku, kufunika na kupika muda wa dakika 60 hadi 80, mara kwa mara na kupungua kwa hisa na / au sufuria, hata rangi ya dhahabu na joto la kusoma papo hapo limeingizwa kwenye sehemu kubwa zaidi ya usajili wa nyama nyeusi 165 F. Ikiwa kuku sio kuoza, ondoa bima.
- Matiti ya kuku utafanyika kabla ya miguu na mapaja. Wakati matiti yanafikia 165 F, uwaondoe kwenye sahani na ufunike kwa uhuru na karatasi ya alumini wakati nyama ya giza ikomaliza kupika.
- Kumtumikia na vifuniko vya sufuria na vitunguu kutoka kwenye sufuria ya kuchoma ambayo imetumiwa.
Mauaji ya Kigiriki hawana kitu juu ya Harusi za Kipolishi
Harusi za Kigiriki zinajulikana kwa mambo makuu, splashy ambayo yanaendelea milele. Naam, harusi za Kipolishi ni sawa sana. Nina kumbukumbu nzuri kuhusu vilabu vingi (mapokezi ya harusi) niliyohudhuria nikiwa mtoto.
Nchini Amerika, watu wa Kipolishi wanaoishi Kipolishi au Polonia huona mila tofauti ya chakula cha harusi kutoka hali hadi nchi na kutoka familia hadi familia. Lakini, kimsingi, chakula cha mapokezi ya harusi kinadhibitishwa na supu nzuri ya moyo, nyama za shayiri, sausages, sauerkraut, saladi, mikate, na vitunguu vya maji, hasa chruściki , inayojulikana kama mbawa za malaika kwa Kiingereza.
Harusi ya Nchi ya Kipolishi ya Kale
Miaka iliyopita, harusi mara nyingi iliadhimishwa kwa siku tatu au zaidi. Siku ya harusi walioalikwa wageni wamekusanyika nyumbani mwa bibi ambapo wanamuziki walipokuwa wakiongozana na chama cha harusi kwenda kanisani.
Baraka ya wazazi na uwasilishaji wa mkate na chumvi kwa wanandoa kabla ya sherehe halisi ilikuwa muhimu kama ibada ya kanisa yenyewe. Ikiwa mama au baba alikuwa amekufa, chama cha harusi kitasimama kwenye makaburi ili kuomba baraka ya mzazi aliyekufa.
Hadi leo, wengi wa mila hii bado kuna Poland. Soma zaidi kuhusu desturi za Kipolishi na kuhusu mila ya harusi ya Mashariki mwa Ulaya kwa ujumla.