Maziwa ya bure ya Pound ya Lemon

Keki hii ya rahisi, yenyewe-kinywa-kinywa chako huja pamoja kwa urahisi na ni nzuri wakati imekamilika. Unaweza kuzama syrup rahisi (kama ile iliyotumiwa katika mapishi hii ) juu ya mkate wako ulioamilishwa, vumbi na sukari ya unga, au tu kama kama kikombe cha chai.

KUMBUKA: Kuhakikisha kwamba viungo vyako viko kwenye joto la kawaida ni hatua muhimu wakati wa kuoka na mafuta ya nazi. Kwa matokeo bora, weka mayai yako na viungo vingine nje ya dakika 30 kabla ya kuanza mkate wako!

Nini Utahitaji

• Kwa Batter:
• 1 kikombe cha mafuta ya nazi (kilichochomwa)
• Vikombe 2 1/2 sukari (imegawanywa)
• 4 mayai kubwa (joto la kawaida)
• 1 yai yai kubwa (joto la kawaida)
• 1/4 kikombe chati laini (tumia jiti kutoka kwa lemons utapunguza juisi!)
• Vikombe vidogo vyote vyenye kusudi
• 1/2 kijiko cha unga wa kuoka
• 1/2 kijiko cha kuoka soda
• 1 kijiko cha bahari chumvi
• 1/3 kikombe cha limao (safi)
• 3/4 kikombe cha maziwa yasiyo ya cream (kama vile Kuu ya Kuu ya Tofutti)
• 1 kijiko cha vanilla dondoo
• Kwa laini ya lemon:
• 1/2 kikombe cha limao (safi)
• 1/2 kikombe sukari (napendelea kikaboni haijafanywa miwa sukari)

Jinsi ya Kuifanya

1. Preheat tanuri hadi 350 F. Gesi 2 9 "x 5" sahani za mkate na margarine ya soya isiyo na maziwa au mafuta ya nazi. Weka kando.
2. Katika bakuli kubwa ya kuchanganya, kutumia mchanganyiko wa msimamo au mchanganyiko wa mkono wa umeme kupiga mafuta ya nazi iliyoyeyuka na sukari hadi sukari ikapasuka kidogo. Ongeza mayai, moja kwa wakati, kiini cha yai, na kisha kiota cha limao. Changanya mpaka tu pamoja.
3. Katika bakuli nyingine, fanya unga, unga wa kuoka, soda ya kuoka, na chumvi za bahari.

1. Katika bakuli nyingine ndogo au kikombe, whisk pamoja juisi safi ya limao, maziwa ya bure ya sour cream, na dondoo ya vanilla.
2. Ongeza mchanganyiko wa unga na mchanganyiko wa juisi-sour cream kwa mchanganyiko wa yai katika nyongeza 2-3, kubadilisha na kuanza na kuishia na mchanganyiko wa unga. Mimina kwenye pans iliyowekwa tayari na kuoka kwa muda wa dakika 50 hadi saa, au hata hadi dakika ya kuingizwa katikati ya poundcake itatoke safi. Ruhusu keki kupendeza kwa dakika chache kwenye sufuria, kisha uhamishie kwenye rack ya baridi ya baridi ili baridi kabisa.
3. Wakati huo huo, fanya lemon inaweke. Katika sufuria ndogo juu ya joto la chini, kuchanganya juisi ya limao na sukari na kupika, kuchochea mara kwa mara, mpaka sukari itapasuka na mchanganyiko uwe kidogo. Baada ya mikate kuhamishiwa kwenye racks za baridi za baridi, tumia kijiko cha kuchochea syrup ya limao juu ya kila keki. Ruhusu mikate baridi kabisa na kutumika kwa joto, joto la kawaida, au baridi.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	291
Jumla ya Mafuta	16 g
Fati iliyojaa	11 g
Mafuta yasiyotengenezwa	2 g
Cholesterol	95 mg
Sodiamu	152 mg
Karodi	35 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	4 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)