Majani haya ya tilapia yanapendekezwa na yaliyopangwa kwa mipako ya nafaka na mkate, kisha humekwa kwa ukamilifu. Kuoka samaki zilizochomwa huwafanya wawe ladha karibu na kukaanga, lakini kwa kalori ndogo na chini.
Tumia sahani hizi za samaki na mchuzi wa tartar au mchuzi wa remoulade wa nyumbani .
Nini Utahitaji
- 1 hadi 1 1/2 paundi ya tilapia
- 2/3 kikombe cha unga
- 3/4 kikombe cha mikate ya mkate
- 1/4 kikombe cha nafaka
- 1/2 kijiko cha Kireno kilichochea
- 1/2 kijiko chumvi
- Kijiko 1 kilichouka kavu ya parsley
- 1/2 kijiko kilichokaa kavu ya jani, kilichopasuka
- 2 mayai makubwa
- Vijiko 2 vya maziwa au cream
- Vijiko 2 hadi 3 vinavyotengenezwa siagi, hiari
Jinsi ya Kuifanya
- Joto kwenye tanuri 400 F (200 C / Gesi 6).
- Osha majani ya tilapia na maji baridi; pat kavu.
- Weka bakuli kwenye bakuli la kina au sahani.
- Katika bakuli lingine la kina au sahani ya pie, jumuisha makombo ya mkate , nafaka, Kireno, msimu, parsley, na thyme.
- Katika bakuli nyingine isiyojulikana au sahani ya pie, mayai ya whisk na cream au maziwa.
- Piga vijiti ndani ya unga, kisha uingie kwenye mchanganyiko wa yai, na kisha uwavike kwenye mchanganyiko wa mchanganyiko wa mawe.
- Weka vichwa vya tilapia zilizopigwa kwenye karatasi ya kuoka iliyochapishwa na dawa ya kupikia (siagi-ladha au mafuta). Ikiwa ungependa, futa kila fillet kwa kiasi kidogo cha siagi.
- Bika samaki katika tanuri ya preheated kwa muda wa dakika 10 hadi 15, au mpaka samaki hupoteza kwa urahisi.
Inatumikia 4 hadi 6.
Unaweza pia kuwa
Tilapia na Dijon Pecan Topping
Tilapia na Sauce ya Cilantro Cream
Spicy Chipotle Mayonnaise Piga au Kueneza
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 497 |
| Jumla ya Mafuta | 19 g |
| Fati iliyojaa | 6 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 7 g |
| Cholesterol | 234 mg |
| Sodiamu | 646 mg |
| Karodi | 60 g |
| Fiber ya Chakula | 12 g |
| Protini | 23 g |