Kichocheo hiki cha mchicha lasagna kichocheo ni lasagna iliyojaribiwa na ya kweli isiyo na nyama na tabaka za ricotta na jibini za mozzarella, mchuzi wako uliopendwa au uliopendekezwa wa marinara, noodles za lasagna, na mchichachi.
Kumtumikia lasagna hii yenye harufu nzuri na mkate mkali kwa ajili ya unga mzuri. Tunapenda na mkate wa vitunguu na saladi rahisi iliyopigwa . Inafanya rundo, hivyo ni nzuri kwa chakula cha mlo au familia kubwa.
Nini Utahitaji
- 16 ounces ricotta jibini
- Pepu 2 (kila ounces ya kila mmoja) mchichajivu waliohifadhiwa, hupangwa vizuri, kunyunyiza vizuri (itapunguza kuondoa kioevu kama iwezekanavyo), umegawanyika
- 1 kikombe kilichopangwa Parmesan jibini
- 1 yai kubwa, iliyopigwa
- 1/2 kijiko cha vitunguu poda
- 1/2 kijiko chumvi
- Mitsuko 2 (kila mmoja hadi 24 ounces) marinara au mchuzi wa tambi, au juu ya ounces 32 hadi 36,
- Vitunguu 8 hadi 10 vya lasagna, kupikwa, kilichopozwa kutosha kushughulikia
- Ounces 16 zilizopandwa mozzarella jibini
Jinsi ya Kuifanya
- Joto tanuri ya 350 F. Punguza kidogo sahani ya kuoka 13x9-inchi au sufuria ya lasagna.
- Katika bakuli la kati, kuchanganya jibini la ricotta na nusu ya mchicha wa mchanga na iliyochapwa, nusu ya jibini la Parmesan iliyokatwa, mayai, unga wa vitunguu, na chumvi. Changanya kuchanganya vizuri.
- Changanya nusu iliyobaki ya mchicha mchanga na mchuzi wa marinara.
- Kuenea juu ya 1/2 hadi 1 kikombe cha mchanganyiko wa marinara-spinach juu ya chini ya sahani ya kuoka, tu ya kutosha kuvaa chini. Juu na safu ya tambi. Juu safu ya tambi na kikombe cha 3/4 cha marinara; kuenea juu ya vidonda. Kwa kijiko kidogo, kuweka juu ya theluthi moja ya mchanganyiko wa ricotta juu ya safu ya sauce, nafasi sawasawa katika dollops ndogo. Nyunyiza na robo moja ya jibini la mozzarella.
- Kurudia, na kufanya tabaka mbili zaidi ya noodles, mchuzi, mchanganyiko wa ricotta, na mozzarella.
- Juu na safu nyingine ya vitunguu, wengine wa mchuzi, mozzarella iliyopandwa, na nusu iliyobaki ya jibini la Parmesan iliyokatwa.
- Gusa karatasi ya foil kubwa ya kutosha kupatana na lasagna. Funika kamba la lasagna kwa kukabiliana na foil, upande wa mafuta. Ikiwa sufuria yako ya kuoka imejaa sana, fanya karatasi ya kuoka iliyohifadhiwa kwenye karatasi ya chini ili kukamata kupoteza.
- Piga lasagna kwa muda wa dakika 45, au hadi joto sana na unaweza kuona limeanza kuvuta. Ondoa foil na bake kwa muda wa dakika 20 hadi 30, hadi joto na cheese limeyeyuka.
* Karibu mlolongo 36 wa mchuzi wa marinara kutoka kwenye jar (au kuhusu 1 1/2 24-ounce mitungi ya mchuzi) zilizotumiwa kwa mapishi hii. *
Unaweza pia kuwa
Msingi Lasagna na Mchuzi wa Meaty
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 303 |
| Jumla ya Mafuta | 18 g |
| Fati iliyojaa | 10 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 130 mg |
| Sodiamu | 731 mg |
| Karodi | 15 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 21 g |