Quiches hizi zisizo na vitambaa hufanya kifungua kinywa cha kuchemsha au chakula cha mchana, na ikiwa una kwenye chakula cha chini cha carb, wao ni bora.
Kuwahudumia kwa nyanya mpya au kijiko cha salsa, au utumie kama kivutio cha chama. Ni mapishi mazuri ya kufanya-mbele pia. Fungia tu na kurejesha moja kwa wakati au wengi unahitaji.
Nini Utahitaji
- Vijiko 1 vya siagi
- 1 vitunguu cha kati (kilichokatwa)
- 1 kikombe uyoga (coarsely kung'olewa)
- 6 hadi 8 ounces mtoto mchicha (au kuchapwa safi majani ya mchicha)
- 3 mazao makubwa
- Wazungu 4 kubwa
- Vikombe 2 zilizopangwa jibini (kama vile Cheddar, Mozzarella, nk *)
- 1/4 pilipili pilipili
- 1/4 kijiko cha chumvi
- dash
- nutmeg (iliyokatwa au chini)
Jinsi ya Kuifanya
- Joto la tanuri hadi 350 ° F. Futa kikombe cha 12 cha muffin au dawa kwa dawa ya kuoka.
- Katika skillet kubwa au sufuria sukari juu ya joto la kati, kuyeyusha siagi. Ongeza vitunguu vilivyochaguliwa na uyoga na kupika, kuchochea, mpaka vitunguu vyepesi na uyoga ni zabuni. Ongeza mchocheo, juu ya 1/3 kwa wakati, na kupika, kuchochea, mpaka wakati wote vilted. Weka kando ya baridi kidogo.
- Katika bakuli kubwa, whisk mayai mpaka blended. Kuvuta katika jibini iliyopandwa, pilipili, chumvi, na nutmeg. Changia mchanganyiko wa mchicha wa mchicha.
- Spoon mchanganyiko ndani ya vikombe vya muffini, ukijaza kila mmoja kuhusu nusu kamili.
- Kupika kwa muda wa dakika 25, mpaka kisu kitaingizwa katikati kinatoka safi. Quiches itakuwa puff up lakini deflate hivi karibuni baada ya kuondoa yao kutoka tanuri.
- Waache kwa muda wa dakika chache, kisha tumia spatula ili uwapeze kwenye tray au sahani.
Kufurahia mara moja na ketchup, nyanya, au salsa, au kufungia kwenye karatasi ya kuoka na kuweka kwenye mifuko ya bureza.
Ili kurudia kutoka kwenye waliohifadhiwa, kuoka katika tanuri ya 400 ° F kabla ya joto kwa muda wa dakika 10.
* Nilitumia nusu Cheddar na nusu Mozzarella katika mapishi hii. Uchaguzi mwingine mzuri: Havarti, Muenster, Uswisi, Gouda, Fontina, Gruyere, na Wakulima.
Maelezo ya Lishe kwa 1 Quiche Mini
Kalori 117, kalori kutoka kwa mafuta 77, Jumla ya mafuta 8.6g, Cholesterol 69mg, Sodium 222mg, Jumla ya wanga 2.1g, Fiber ya vyakula 0.6g, Sugars 0.9g, Protein 8.2g
Unaweza pia kuwa
- Mini Crustless Broccoli Quiches Hii quiches mini ni ya haraka na rahisi kuandaa na kuoka, na wao kufanya kitamu chachu au sahani brunch upande.
- Chati isiyokuwa na kitambaa na Bacon Quiche Hakuna ukanda wa mchuzi, sahani hii ni nyepesi kuliko quiche ya kawaida. Tumia chard mpya ya Uswisi au waliohifadhiwa katika quiche hii ya kitamu. Hii inafanya chakula cha mchana cha mchana au sahani ya chakula cha jioni pamoja na supu au saladi.
- Ceddar na Vitunguu vya Vitunguu vya Vitunguu Vitunguu vidogo hivi vinafanywa na chembe nyingi za Cheddar na vitunguu vya kijani, au kutumia mchicha wa kung'olewa au broccoli.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 142 |
| Jumla ya Mafuta | 10 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 99 mg |
| Sodiamu | 226 mg |
| Karodi | 3 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 11 g |