Mkufu wa Mkojo Mchuzi wa Bean Na Ham

Supu hii na supu nyeupe ya maharagwe ni sufuria kamilifu ya sufuria ili kutengeneza siku ya theluji. Toss kila kitu katika sufuria ya crock na kwenda skiing, sliding, skating, au snowshoeing. Au tu kukaa nyuma na kupumzika mbele ya movie nzuri. Ni supu ya fimbo-kwa-yako-mbavu ambayo utazidi kurekebisha tena na tena.

Maharage nyeupe-mazuri ya kaskazini au maharagwe ya navy-kupika chini na kupungua kwa nyanya za makopo, nafaka, na karoti safi na celery. Kunywa ham hocks msimu maharagwe ni vizuri. Ikiwa una mfupa wa kushoto, tumia hiyo na uongeze ham iliyochapwa pamoja na hiyo. Ni mapishi ya kusamehe sana, canvas tupu kwa kila aina ya mbadala na nyongeza. Ikiwa wewe si shabiki wa karoti, jisikie huru kuwaacha au kuwachagua na mboga nyingine. Kwa rangi, unaweza kuongeza baadhi ya pilipili nyekundu ya kengele. Au, badala ya maharage yote nyeupe, tumia maharagwe ya nusu ya nusu au nusu nyeusi kwa athari mbili za tone. Maharagwe ya limaa huongeza rangi na texture kwa supu, lakini kama huna shabiki, nafasi ya maharagwe ya lima na mbaazi za rangi nyeusi au kuongeza mahindi na mboga nyingine. Mchicha safi au kale unaweza kupanuliwa rangi na ladha kwa supu pia.

Kutumikia kitamu hiki kikubwa, kichocheo chenye chungu cha cherehani cha supu ya maharagwe ya maharagwe na mazao ya nafaka ya moto yaliyooka moto au muffin za mahindi . Hifadhi mabaki katika jokofu - ni bora zaidi siku inayofuata!

Nini Utahitaji

• 2 kuvuta ham hocks (au nyama nyama mfupa)
• Kipande cha 1
• mchuzi wa mboga
• 1 1/2 vikombe karoti (iliyokatwa)
• 1 1/2 vikombe celery (iliyokatwa)
• 1 vitunguu cha kati (kilichomwa)
• 1 kikombe waliohifadhiwa mtoto limaa maharagwe (kupikwa na mchanga)
• 3 (15-ounce) makopo nyeupe nyeupe (mfano, kaskazini kubwa, navy, nk)
• 1/2 kijiko kilichouka kavu yako
• 1/4 kijiko cha pilipili nyeusi
• 2 (14.5-ounce) makopo yalikatwa nyanya (na juisi)
• Miche ya 1/2 ya nafaka (makopo au waliohifadhiwa)
• Dash chumvi (au ladha)
• Dashipili (au kula ladha)

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika jiko la polepole, jumuisha ham au ham mfupa, mchuzi wa mboga, karoti, celery, na vitunguu.
2. Funika na kupika juu kwa masaa 3 au chini kwa masaa 6, au mpaka mboga ni zabuni.
3. Makini mchuzi ndani ya bakuli na uache mafuta mengi. Kurudi mchuzi ulio na skimmed kwa mpishi wa polepole.Kuondoa mfupa wa ham au hoki kwenye sahani; hebu kusimama mpaka ni baridi ya kutosha kushughulikia.
4. Ondoa nyama kutoka mifupa; kuifuta na kurudi kwa mchuzi.

1. Wakati huo huo, kupika maharagwe ya maziwa ya mtoto yaliyohifadhiwa yanafuata maelekezo ya mfuko; kukimbia vizuri.
2. Futa maharagwe ya makopo na uwaongeze kwenye sufuria pamoja na maharagwe yanayopikwa, pilipili, nyanya, na mahindi.
3. Ladha na msimu na chumvi, kama inahitajika. Endelea kupika juu kwa dakika 30 hadi saa 1.
4. Pamba supu na vitunguu vya kijani vilivyokatwa, parsley safi, au croutons zilizohifadhiwa . Au kuinyunyiza maagizo na jibini la Parmesan iliyokatwa.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	521
Jumla ya Mafuta	3 g
Fati iliyojaa	1 g
Mafuta yasiyotengenezwa	0 g
Cholesterol	4 mg
Sodiamu	320 mg
Karodi	94 g
Fiber ya Chakula	28 g
Protini	33 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)