Vipande vya kuchapisha inaweza kuwa njia rahisi sana ya kupika (na hiyo inasema kitu - sio kama mvua za mvua ni za kushangaza!). Vipindi vya kukumbatia ni vigumu sana kama kutupa misuli safi kwenye grill ya moto. Ni vipi vingi ambavyo unataka kukumba ni kwako-tazama chini kwa miongozo. Kulingana na watu wangapi unaojaribu kulisha na kwa hiyo ni ngapi mliyokuwa na mkono, huenda unahitaji kula kwenye vikundi, ambapo ungependa kujua kwamba grill ya mtindo wa kawaida huweza kushikilia pounds 3 ya missels kwa wakati mmoja.
Kwa kuwa missels ni yadha nzuri kabisa kwenye grill, inaweza kuwa raha kabisa kwa kusimama karibu na grill na kula mussels hapo pale, kwa kuwa hutoka moto. Tu kuonya: shell hizo ni HOT!
Je, ni baridi sana? Hakuna nafasi ya nje? Angalia njia zaidi ya ladha ya kupika nyama .
Nini Utahitaji
- Kuhusu 1/2 kilo cha mia kwa kila mtu kwa kivutio; Pili 2 kwa kila mtu kwa kozi kuu
- Pilipili nyeusi nyeusi chini ya ladha (hiari)
- Vitunguu vya jani, vitunguu vya kulawa (kwa hiari)
Jinsi ya Kuifanya
- Jotoa gesi au mkaa grill hadi kati hadi juu ya joto (unapaswa kushikilia mkono wako juu ya inch juu ya wavu kupikia kwa 2 hadi 3 sekunde kabla ya kuunganisha mbali na joto). Hakikisha wavu wa kupikia ni safi (sio muhimu, kwa sababu ya vifuniko, kuliko ilivyo kwa vitu vingine vilivyotengenezwa) na uwe na joto juu ya joto hivyo inapata nzuri na ya moto.
- Wakati grill moto, pick up mussels. Mussels wanapaswa kuwa hai wakati ukiwapika - kutupa mbali yoyote ambayo haifunga kwa ukali unapopiga. Nguruwe nyingi zinazouzwa kwa wanyama wa samaki hulima (samaki ya kilimo ni uchaguzi wa kudumu sana), kwa hiyo hawana ndevu nyingi zilizoendelea; nyasi za mwitu, hata hivyo, zinaweza kuwa na ukuaji wa nywele, ambazo zilikuwa zinajitenga wenyewe, ambazo zinahitajika kuvutwa nje na pliers.
- Weka mussels kusafishwa kwenye grill na kupika (kufunikwa kwenye grill grill ) angalau mpaka kufungua, dakika 5-10. Watu wengine hupenda kupikwa, bado ni laini na laini; watu wengine wanapendelea kupikwa kwa grilled mpaka walipokwisha kuvuta na nyama hupunguka na karibu kupunguka pande zote. Ladha ngazi tofauti ya kufanya-ness na uamuzi mwenyewe!
- Tumia vidonge kuhamisha safu za moto kwenye sahani ya huduma. Wakati missels iliyopikwa ni dandy kama vile ilivyo, uchapishaji machache wa pilipili nyeusi juu ya ardhi unapowaondoa kwenye grill hauna kuumiza kitu chochote-na wala haukuwa na parsley. Toss moja au wote juu ya missels wazi wakati wewe kuwahamisha kwenye sahani ya kutumika.
Kumtumikia moto wa moto, kama kulia kwenye grill kama unaweza kusimamia! Kwa kiasi kikubwa, moto na baridi zaidi, ni bora zaidi.
Unataka kuwavaa kidogo? Mawazo machache:
- Fanya mchuzi wa vitunguu-siagi na siagi 4 na siki na 1 au 2 vitunguu vitunguu-hupunguza kwenye sufuria kidogo na hupunguza juu ya vijiko kabla ya kutumikia.
- Fanya yao na mafuta ya moto ya moto ya pilipili.
- Weka kila kitu safi na spritz ya juisi ya limao.
- Parsley ni mimea ya classic yenye missels, lakini kijiko kilichokatwa au cilantro inaweza kuwa na kitamu kizuri, pia.