Swali: Ni tofauti gani kati ya ukatili wa Lactose na Mifugo ya Dairy?
Watu mara nyingi huzungumzia juu ya mishipa ya maziwa kama kwamba ni uvumilivu wa lactose, lakini sio tofauti mbili? Ikiwa ndivyo, ni tofauti jinsi gani?
Jibu:
Ndio, kutokuwepo kwa lactose na mishipa ya maziwa (pia mara nyingi hujulikana kama mishipa ya maziwa ) ni kweli tofauti kabisa, na tofauti kuu inahusiana na majibu ya mwili kwa kuteketeza bidhaa za maziwa na sehemu za maziwa tunayozungumzia.
Ukosefu wa Lactose inahusu kutokuwa na uwezo wa kuchimba vizuri na kupakia lactose , ambayo ni sehemu ya disaccharide (sukari) katika maziwa. Ukosefu huu ni matokeo ya kiasi kikubwa cha lactase, enzyme ya asili inayohitajika kuvunja lactose, katika tumbo mdogo. Watu wenye uvumilivu wa lactose mara nyingi wanakabiliwa na viwango tofauti vya dalili zisizo na wasiwasi kama vile bloating na masuala mengine ya utumbo, lakini dalili hazina kutishia au zinaweza kudhoofisha kama wale wanaohusishwa na miili yote ya maziwa.
Matibabu ya maziwa au mishipa ya maziwa, hata hivyo, ni mbaya sana kama inahusisha mfumo wa kinga. Na miili yote ya maziwa imeenea sana, pia, ingawa haifai kama uvumilivu wa lactose. Kwa mujibu wa FARE (Utafiti wa Mifugo ya Chakula na Elimu), mizigo ya maziwa ni mila ya kawaida ya chakula kwa watoto wachanga na watoto wadogo. (1) FARE inakwenda kuelezea kwamba mishipa ya maziwa ni kupindukia kwa mfumo wa kinga na protini maalum, ambayo husababisha mwili kuitikia na idadi yoyote ya dalili, ambayo inaweza kuanzia kali hata kali.
Watu wanaweza kuona mizinga, kupumua, kutapika, masuala ya utumbo kama vile kuhara, au katika baadhi ya matukio ya kawaida, hata anaphylaxis. (Kwa nini ni muhimu pia kujua tofauti kati ya lactose bila ya bure na maziwa wakati wa kusoma-studio.)
Mtu mwenye ugonjwa wa maziwa mara nyingi atakuwa mkojo kwa moja ya protini kuu mbili katika maziwa: casein au whey (haya, tena, ni tofauti kuliko lactose ya sukari).
Kwa hiyo, huenda ukajiuliza: Je! Nitajuaje ikiwa mimi ni Lactose usio na mashaka au Je! :
Ukatili wa Lactose inaweza kuwa ngumu kutambua, lakini daktari anaweza kukuuliza kuweka diary ya chakula ili kutambua nini vyakula vinavyokupa dalili zisizoweza kupungua. Ili kugundua ugonjwa wa chakula, daktari anaweza kutambua mtihani wa damu na / au mtihani wa ngozi, na kama mtihani hauwezi kuthibitisha upungufu wa chakula, wanaweza kujaribu kutoa mtihani wa chakula mdomo, ambao unalisha vyakula tofauti (ikiwa ni pamoja na maziwa) ili kuona sababu gani majibu.
Mara unapopata uchunguzi, ni wakati wa kuanza kuishi maisha ya maziwa-bure kama watu wengi na tamaduni tayari kufanya. Soma makala ya haraka juu ya jinsi ya kwenda kwa maziwa ya bure na kisha kuanza kupata maelekezo ya maziwa ya bure kwenye sahani zako unazozipenda. Hapa ni sehemu nzuri za kuanza: