Krismasi ya Uingereza haiwezi kuwa kamili bila sahani ya Pudding ya Krismasi (aka pud). Pud hii yenye tajiri, yenye kupendeza imehifadhiwa nchini Uingereza kwa karne nyingi, na mila inayozunguka kuifanya na kuitumikia imeingizwa katika urithi wa Chakula cha Uingereza.
Tatizo, kama unaweza kuiita moja, ni kwamba pudding ifuatavyo jadi ya chakula cha Krismasi . Kwa wengi, hakuna mawazo ya pili juu ya kujaribu majuniko kadhaa, lakini inaweza kuwa kidogo ya kushinikiza baada ya chakula kikubwa kama hicho. Kwa nini kinachotokea kwa pud ya nusu iliyokula umepikwa? Ni matajiri sana na kitamu tu ya kutupa, sawa?
Tuna kubali! Kwa hivyo tunashauri suluhisho rahisi: tumia sahani zingine! Sahani nyingine tano kuwa sahihi. Harufu ya matunda na manukato, pamoja na texture ya crumb soft, kuna kiasi kuleta kichocheo kingine.
Fuata na tutafafanua njia zetu tano za kipekee za kugeuza pudding yako iliyobaki ndani ya sahani mpya kabisa!
01 ya 05
Krismasi ya Pudding Ice cream
Picha za Neha Deshmukh / Getty Njia moja rahisi zaidi ya kutumia, au hata kuchukua nafasi, pudding siku ya Krismasi ni kuingiza ndani ya barafu la vanilla ladha. Pudding ya Krismasi ya barafu inaweza kuhifadhiwa waliohifadhiwa kwa Hawa wa Mwaka Mpya ili kuleta ladha ya sherehe jioni au kula kama sehemu ya buffet yako ya siku ya Boxing. Hata bora, kichocheo hiki rahisi hufanya kazi ikiwa unafanya ice cream yako kuanzia mwanzo au unatumia duka kununuliwa moja.
Ikiwa unafanya ice cream yako nyumbani, ni rahisi kugeuka hii kuwa pudding super Krismasi moja, kwa kwanza kuvuta up pudding yako ya kushoto. Chukua machache machafu ya vikombe 2 (500ml) ya ice cream na kuongeza mchanganyiko wa barafu karibu dakika 15 kabla ya mwisho wa churning. Epuka kufanya hivyo mapema, kama pudding itafuta kwenye cream badala ya kukaa kama kitamu kitamu. Endelea na churning, kama kwa mapishi yako.
Ikiwa unatumia barafu la kununuliwa kwa duka, chukua bakuli la barafu kutoka kwenye friji, ncha ya yaliyomo kwenye bakuli kubwa ya kuchanganya na kuvunja kwa kisu ili kupunguza, lakini usiyeyuka, ice cream. Koroa katika pudding iliyopunguka kwa kiasi kama hapo hapo juu, kisha kuchanganya haraka na kuweka ice cream tena kwenye tub ambayo imetoka. Piga tena kwenye friji na uwe tayari kujifurahia! Nini inaweza kuwa rahisi?
02 ya 05
Krismasi Pudding Trifle
Picha za Rob White / Getty Ikiwa podding ya Krismasi ni ya juu ya rundo kwa ajili ya mlo wa sherehe, jadi ya Kiingereza ya jadi inakuja kwa pili kwa uhakika, kama kwa wengi hii ni dessert nyepesi na rahisi kuliko pudding nyembamba.
Sifa ya Kiingereza ya jadi ina Madeira na sifongo (au pete keki) ambazo zimekuwa nusu na kuzikatwa katika vipande vidogo kwenye msingi wake. Kwa hiyo, tu uondoe mikate hii kwa pudding ya Krismasi iliyobaki ili kuunda Pudding ya Krismasi.
Tumia kiasi sawa cha pudding ya Krismasi kama keki katika mapishi, lakini uepuka kuongeza sherry yoyote au brandy kama kawaida katika sahani hii. Sisi kuhakikisha ladha tajiri ya pudding peke yake ni ya kutosha!
03 ya 05
Tipsy Laird na Pudding ya Krismasi
JoffLee / Getty Picha Tipsy Laird inajulikana kama sawa ya Scottish ya dhahabu ya Kiingereza iliyoelezwa hapo juu, kama mapishi yanafanana, na hii hutumia keki kama msingi wake.
Kwa hiyo kwa ajili ya tofauti ya Krismasi pudding, kubadili keki ya pound kwa pudding iliyobaki iliyobaki, lakini wakati huu usiongeze chochote chochote. Scots huenda si kama hii iitwayo Tipsy Laird baada ya marekebisho haya, kwa sababu inabadilishwa ladha, lakini ni njia nzuri ya kutumia pudding iliyobaki!
04 ya 05
Strudel na Pudding ya Krismasi
Elaine Lemm Strudel inaweza kuwa sahani ya kweli ya Uingereza, lakini imewashwa nchini Uingereza kwa muda mrefu; inahisi kama ilivyo. Kama mapishi yote ya Krismasi, hii pia ni utajiri mkubwa wa ladha na texture, hivyo ni rahisi kuingiza pudding kidogo ya Krismasi hapa hadi juu ya ladha hata zaidi. Katika Recipe hii ya Classic Strudel kabisa kabisa kuchukua nafasi ya mincemeat na breadcrumbs na pud, na utakuwa na furaha na matokeo.
05 ya 05
Ongeza kwenye Kifungua kinywa Kamili cha Kiingereza
Elaine Lemm Sasa hapa ni mshangao: kaanga pudding. Mtu yeyote anayejua kifungua kinywa cha Full Engllsh kama kifungua kinywa kilichopikwa anajulikana, atajulikana na Pudding Nyeusi , ambayo ni nzuri na iliyochaguliwa, ingawa imefanywa na damu ya nguruwe, sio keki.
Mapendekezo yetu ni kufuta vipande viwili vya Pudding ya Krismasi badala ya damu ya nguruwe. Utakuwa kushangaa kwa jinsi ladha hii inavyojitokeza, na pia jinsi ya kuambatana na bakuli iliyokaanga au grilled na sausages itafanya. Usichukue neno letu kwa hilo, nenda nje na jaribu!