Haiwezi kuamua aina gani ya bia kufurahia usiku wa leo? Furahia brews mbili tofauti kabisa katika kioo sawa na Black na Tan maarufu. Huu ndio kinywaji cha bia kilichochapwa ambacho unaweza kuona kilichomwagika karibu na bar yoyote nchini Marekani, na ni rahisi sana kufanya nyumbani.
Black na Tan zinahitaji mabia mawili: pale ale (kama Bass Ale, Boulevard au Sierra Nevada) chini ya Stout na Guinness (au stout sawa ya giza) juu.
Bia hizi mbili hufanya safu nyeusi "nyeusi na tan" katika kioo ikiwa hutiwa kwa usahihi. Unapokunywa, utapata safu mbili zimeachwa na kwamba kumalizika ni kinyume chake cha kunywa kwanza.
Black na Tan zimebadilisha mabomba ya kisasa ya bar, ambayo sasa hupambwa kwa kijiko cha "Black na Tan." Kama utakavyoona, kijiko ni ufunguo wa kuunda tabaka za vinywaji na bia sawa.
Nini Utahitaji
- 6 ounces
- rangi ya bia
- 6 ounces
- Uwevu wa Bia
Jinsi ya Kuifanya
- Jaza kioo cha rangi ya pint nusu na pale ya rangi.
- Kuzaa Guinness juu na polepole kumwaga juu ya nyuma ya kijiko kujaza kioo.
Tip ya Wasafiri: Ikiwa unasafiri Ireland, jambo moja unapaswa kufanya ni kuagiza Black na Tan kwenye pub. Badala yake, uomba Guinness yako moja kwa moja kutoka kwenye bomba. Utawala huo wa etiquette unatumika kwa bomu la gari la Ireland .
Trick ya Kujenga Layers ya Bia
Kuna vipengele viwili vinavyotengeneza vinywaji vya bia vyema mafanikio: wiani wa bia mbili na polepole, isiyo ya moja kwa moja.
Uzito wivu wa bia: Kama kwa kunywa chochote kilichopakwa, kioevu kimoja kinachozunguka juu ya nyingine ikiwa ina wiani zaidi (au mvuto mno) kuliko kioevu chini.
Kwa sababu bia si kama pombe , bia yoyote iliyotolewa inaweza kuwa na wiani tofauti kuliko mwingine, hata kama hizo mbili ni za mtindo huo . Sio stout zote zitakavyoelea juu kama Guinness (ingawa wengi wataipenda) na sio wote wa rangi ya rangi ni nzito kama Bass Pale Ale na wanaweza kuhimili uzito wa Guinness (tena, wengi watakuwa).
Ikiwa unataka kujaribu na bidhaa tofauti za bia, huenda unahitaji kujaribu ili kupata mchanganyiko wa mafanikio.
Kupunguza polepole, kwa njia isiyo ya moja kwa moja kumtia: tena, kuchukua masomo kutokana na visa iliyopigwa na shots , kinywaji cha bia kilichopoteza kitatumika tu ikiwa hutiwa kwa usahihi. Kumwaga bia yako ya pili kwa njia ya kawaida (tilt kioo na kumwaga upande) haitafanya kazi ikiwa unataka kuelea juu ya mwingine.
Unazuia na kupunguza kasi ya bia, na kwa nini kijiko ni muhimu. Kwa kunyunyiza kijiko chochote na kumwagilia bia juu ya nyuma yake, mtiririko umeingiliwa na kusambazwa. Njia hii ya kuimarisha kwa upole inaruhusu maji mawili kubaki tofauti wakati wanakuja pamoja katika kioo.
Ili upate kikamilifu, utahitaji kufanya mazoezi. Sio mazoea mabaya, hata hivyo, kufurahia wachache wa "bibi za mazoezi" na kuchukua muda wako.
Vinywaji vingi vya Vinywaji Vyeusi
Black na Tan sio peke yake katika ulimwengu wa bia layered na kuna mchanganyiko mwingine ambao hufanya kazi. Kwa vinywaji hivi vyote maarufu, mbinu hiyo ni sawa, tu mabia yamebadilika.
Kidokezo: Kwa ujumla, kunywa na "nyeusi" kwa jina litaita Guinness, ingawa stouts sawa inaweza kufanya kazi pia.
- Black na Blue : Blue Moon imejaa Guinness.
- Black na Brown: Newcastle Brown Ale aliyekuwa na Guinness.
- Nyeusi na Dhahabu: Cider ngumu kama Orchard ya Hasira au Magners imejaa Guinness.
- Nyeusi na Nyekundu : Raspberry lambic iliyojaa stout chocolate. Au Killian ya Kiukreni Kiwekundu yamekuwa na Guinness.
- Nyeusi na Myekundu: Malenge ale yaliyo na ugumu.
- Nyeusi na Nyeupe: Bia lolote lenye rangi nyekundu limejaa stout.
Vipodozi zaidi vya Vinywaji vyema na Mapishi
Ikiwa unatamani kuchukua uzoefu wako wa bia uliojitokeza kwenye ngazi inayofuata, tovuti ya Perfect Black na Tan imejitolea kwa kuweka bia na ina idadi ya kushangaza ya bia ambayo inaweza kupambwa. Wao hata wana sehemu inayojazwa na bia tatu zilizopambwa.
Black Perfect na Tan pia imeunda "chombo cha kuweka bia." Kifaa hiki kinaonekana kama kizuizi cha kukimbia kwa shimoni yako ya jikoni na hufanya kumwaga bia hata rahisi zaidi kuliko hila ya bartender ya kijiko. Ikiwa unapenda bia iliyocheka, ni thamani ya uwekezaji.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 146 |
| Jumla ya Mafuta | 0 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 14 mg |
| Karodi | 12 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 2 g |