Angalia, nitakiri kwamba hii sio msichana mwenye uhakika. Lakini watu wazima walipatikana kwa kweli, na ni njia nzuri ya kuanza chakula cha majira ya joto. Pia ni mboga.
Supu zilizohifadhiwa ni njia nzuri ya kufurahia supu katika hali ya hewa ya joto. Mboga mboga tatu kila mmoja katika texture na ladha.
Nini Utahitaji
- 1 pound Yukon dhahabu viazi
- Vikombe 1½ vikwazo vya mahindi (safi au waliohifadhiwa vyema)
- 1 kikombe kilichopikwa beets zilizopikwa (angalia Kumbuka)
- 4 vikombe mboga mchuzi
- Juisi na zest ya 1 machungwa
- Juisi ya lita 1
- Chumvi na pilipili ili kuonja
- ¼ kikombe crème fraiche (angalia Kumbuka) au sour cream
- Vijiko viwili vya cream kali
Jinsi ya Kuifanya
- Panda viazi na ukazike ndani ya cubes 1-inch. Kuleta sufuria kubwa ya maji ya chumvi kwa chemsha. Ongeza viazi na kupika hadi zabuni, dakika 20. Futa na uache baridi kabisa.
- Weka viazi kilichopozwa, mahindi, beets, mchuzi, juisi ya machungwa na jicho, na juisi ya limao kwenye blender na puree hadi laini. Msimu na chumvi na pilipili. Piga angalau saa 2.
- Katika bakuli ndogo, changanya pamoja creme fraiche au cream cream na cream nzito. Chakula supu ya chilled ndani ya bakuli, na suka kijiko cha mchanganyiko wa cream juu ya supu. Unaweza pia kutumika hii katika glasi kwa ajili ya kuacha.
Kumbuka: Kuna mengi ya beets zilizopikwa vyeti katika soko siku hizi, ambayo hufanya kupikia pamoja nao rahisi.
Ikiwa unataka kufanya nyuki zako za kupikwa, kuna njia mbili za kufanya hivyo:
Njia ya Steam: Weka kikapu cha mvuke kwenye sufuria na maji inchi 2 ya maji. Ongeza beets (kupunuliwa na kukatwa vipande 1/2-inchi). Jalada na mvuke mpaka nyuki ni zabuni wakati ulipigwa kwa kisu, dakika 15 hadi 20.
Njia ya kuchemsha: Weka beets (kupunuliwa na kukatwa vipande 1-inch) katika sufuria kubwa ya maji ya moto yenye maji. Kupunguza joto kwa kupika na kupika hadi nyuki ni zabuni wakati ulipigwa kwa kisu, dakika 15 hadi 20; kukimbia.
Beets ni juu katika folates, vitamini B-tata na chanzo kizuri cha madini kadhaa, pamoja na combo nzuri ya antioxidents. Wanaweza kudanganya, hata hivyo, hakikisha usiwajiandae kwenye counter counterous, na safisha mikono yako baadaye baada ya maji ya moto ya sabuni (juisi ya limao inaweza pia kusaidia), au kutumia gants.
Crème fraiche inapatikana katika sehemu ya cheese ya sehemu ya maziwa ya maduka makubwa zaidi, na unaweza pia kuifanya mtandaoni. Ni laini na tangy na inaweza kutumika katika maelekezo aidha au ya tamu. Ni kama cream ya sour juu ya steroids, matajiri sana na yenye creamy sana.
Wapenda unyenyekevu wa supu laini, safi? Angalia supu hii ya laki ya Silk , Supu ya Nyanya kamili , Supu ya mboga iliyo safi , mboga ya Harissa iliyotengenezwa na Parsnip Soup , Creamy Rutabaga na Parsnip Soup , na Creamy Root Vegetable na Cheddar Soup .