Nyama ya nguruwe hupanda na Sauce ya Nyanya ya kavu

Vipande vya nguruwe vya nguruwe hupandwa katika mchuzi wa jua ladha la nyanya na hutumikia juu ya pasta. Mlo wa moyo na ladha kwa tukio lolote.

Nini Utahitaji

• 4 chops ya nguruwe
• Chumvi na pilipili nyeusi kuonja
• Vikombe 4 kupikwa pasta (moto, mimi kupendekeza packed safi pasta)
• Kwa Sauce:
• 1 1/4 kikombe / 300mL maji
• 3/4 kikombe / 180 mL mchuzi kuku (kupunguzwa-sodiamu)
• 1/4 kikombe / 60 mL
• maziwa yaliyotokana na maji
• Vijiko 3/45 mL nyanya
• Vijiko 2 / mvinyo 30 nyeupe
• Vijiko 2/30 mL nyanya zenye kavu ya jua (bits)
• Vijiko 2 / mL 30
• cornstarch
• 2 clove s
• vitunguu (minced)
• 1 1/2 vijiko / 7.5 mL basil kavu
• Kijiko 1/5 mL ya mafuta
• Kijiko 1/5 mL sukari
• 1/2 kijiko / chumvi 2.5 mL

Jinsi ya Kuifanya

• Kwa Sauce:

1. Kutumia skillet kubwa, mafuta ya joto juu ya joto la kati; sauté vitunguu kwa dakika 1.
2. Ongeza mchuzi na divai, upika kwa dakika ya ziada.
3. Ongeza kikombe 1/240 mL maji, maziwa, kuweka nyanya, bits ya nyanya, basil, sukari, chumvi, na pilipili.
4. Kupika juu ya joto la juu-mpaka mchuzi huja kwa chemsha.
5. Punguza joto hadi kati.
6. Kuchanganya kikombe cha 1/4 kikombe kilichobaki / maji ya maji 60 na mstari; aliongeza kwa mchuzi.
7. Kupika hadi mchuzi umeenea (karibu na dakika 1-2), na kuchochea mara kwa mara.

1. Ondoa kutoka kwenye joto.

• Kwa Nyama za Nguruwe:

1. Preheat grill kwa joto la juu kati.
2. Butterfly ya nguruwe hupuka kwa kukata urefu kwa njia ya katikati hadi mfupa.
3. Kueneza upande wazi hadi kukata unafanana na kipepeo.
4. Msimu na chumvi na pilipili.
5. Weka mahali pa grill.
6. Kupika, kufunikwa kwa dakika 12-15 kulingana na unene.
7. Pindulia mara moja wakati wa kuvuta.
8. Chops nyama ya nguruwe tayari mara moja wamefikia joto ndani ya 160 F.
9. Pika pasta safi kulingana na maelekezo. Ninapendekeza fettuccine safi kwa sahani hii.
10. Kutumikia chops grilled juu ya pasta kupikwa napped mchuzi.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	969
Jumla ya Mafuta	28 g
Fati iliyojaa	9 g
Mafuta yasiyotengenezwa	10 g
Cholesterol	138 mg
Sodiamu	579 mg
Karodi	112 g
Fiber ya Chakula	5 g
Protini	64 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)