Kutumikia pancakes hizi za msingi na siagi na syrup yako favorite. Nilitumia syrup ya dhahabu kwa ajili ya pancakes kwenye picha, lakini siki ya maple au syrup ya matunda mapya ingekuwa ya ajabu. Jaribu mchuzi wa raspberry au mchuzi wa bluu safi .
Jisikie huru kupunguza sukari au kutumia sukari ya kahawia au mbadala ya sukari katika pancakes hizi. Kichocheo hiki hufanya juu ya mikate 6, lakini kwa urahisi huongezeka kwa watu zaidi.
Angalia vidokezo na tofauti chini ya kichocheo cha tofauti za ladha na vidokezo vingine vya kusaidia kufanya pancakes kamilifu.
Angalia pia
Peremake ya Kiholanzi ya Baby Blueberry
Pancakes za Msingi
Baby Uholanzi Pancake na Bacon na Jibini
Nini Utahitaji
- 1 yai kubwa
- 1 kikombe unga wote kusudi
- Vijiko 2 vilivyotengenezwa sukari
- Vijiko 2 vya unga
- 1/2 kijiko chumvi
- Vijiko 2 vya siagi (kilichochomwa)
- 3/4 kikombe maziwa (au zaidi, kama inahitajika kufanya batra pourable)
Jinsi ya Kuifanya
- Whisk yai kidogo katika bakuli ndogo.
- Kuchanganya viungo vya kavu katika bakuli ya kuchanganya na kuchanganya vizuri. Koroa yai iliyopigwa, siagi iliyoyeyuka, na kikombe cha maziwa 3/4. Changanya vyema kuchanganya. Ongeza maziwa zaidi mpaka unapigana unaweza kumwaga kwa urahisi.
- Jima griddle au skillet na uweke juu ya joto la kati.
- Tumia kipimo cha kikombe cha 1/4 cha kupiga batter. Mimina kwenye griddle ya mafuta ya moto au skillet moja au mbili kwa wakati, kulingana na ukubwa wa sufuria.
- Baada ya muda wa dakika 1 hadi 2 hadi 2, pancakes zimevunja Bubbles kote na zitaonekana kavu kote. Flip na kupika kwa upande mwingine kwa muda wa dakika 1 tena, au hata ukiwa umefunikwa.
- Kichocheo hufanya servings 2 hadi 3 (mikate 6), na inaweza kwa urahisi mara mbili au kuongezeka kwa familia.
Vidokezo na Tofauti
- Pancakes ya Buttermilk - Ongeza 1/4 kijiko cha soda ya kuoka kwenye viungo vya kavu na uweke nafasi ya maziwa na kipepeo.
- Pancake za Blueberry - Ongeza kikombe cha 1/2 cha bluu za rangi safi au mchanga wenye rangi ya bluu ya nyuzi iliyohifadhiwa vizuri.
- Pecan au Pancakes za Walnut - Fungi kikombe cha 1/3 cha walnuts kilichokatwa au pecans ndani ya batter.
- Pancakes ya Peach - Weka sehemu zote au sehemu ya maziwa na nekta ya peach na kuongeza 1/3 hadi 1/2 kikombe cha pembejeo safi.
- Panua kundi na uziweke kwenye friji kwa ajili ya kifungua kinywa haraka kila mwezi.
- Kwa pancakes ya fluffier, kupiga yai nyeupe tofauti na kilele ngumu na kuiingiza katika batter kabla ya kupika pancakes.
- Je, si overmix pancake batter. Lumps ni sawa.
- Changanya kupigana usiku kabla. Funika na friji hadi asubuhi. Ikiwa ni lazima, ongeza kijiko au maziwa mawili ya kuponda baridi.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 391 |
| Jumla ya Mafuta | 22 g |
| Fati iliyojaa | 9 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 8 g |
| Cholesterol | 328 mg |
| Sodiamu | 938 mg |
| Karodi | 34 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 15 g |