Paniki Panya Pembe

Inatumikia 8 hadi 10

Nini Utahitaji

• Vikombe 2 vya unga wote
• 3/4 kikombe cha kuchemsha maji, au kama inahitajika
• Vijiko 3
• mafuta ya sesame , au kama inahitajika
• 1 kikombe tamu nyekundu maharagwe kuweka, makopo au
• kufanya kazi
• Vijiko 2
• mafuta ya mboga , kwa
• Frying , au kama inahitajika
• Vijiko 2 vya confectioner (icing) sukari, hiari

Jinsi ya Kuifanya

1. Pua unga katika bakuli. Ongeza kikombe cha 1/2 cha kuchemsha maji kwa unga na kuanza kuchochea mara moja. Kanda unga wa joto hadi unga wa laini, na kuongeza kiasi cha kikombe cha maji kilichobaki 1/4 kama ni muhimu. Funika unga na uiruhusu kupumzika kwa dakika 30.
2. Pindua unga uliowekwa kwenye uso unaozunguka. Kata kwa nusu. Tumia pini iliyopunguka vyema ili kupiga kila nusu hadi kufikia 1/4-inch tene. Tumia cutter ya kuki ili kupunguza mduara wa 3 inchi ya unga.

1. Brush 1/2 kijiko cha mafuta ya sesame juu ya duru ya pili ya unga. Weka moja juu ya kila mmoja, ili pande za mafuta ziwe pamoja. (Usijali kama moja ya mviringo hutegemea nyingine). Pumzika unga ili kuunda pamba la 1-inchi 6. Kurudia mchakato huu na salio ya miduara ya unga ya 3 inchi. Tumia kitambaa cha uchafu ili kufunika pancakes zilizoandaliwa na kuwazuia kutoka kukausha nje wakati wa kuandaa salio.
2. Joto sufuria kubwa ya kaanga juu ya joto la chini. Ongeza moja ya pancake za pauni na ukipika mpaka hupigwa rangi ya pande zote (karibu dakika 3 kabisa, upande wa pili utapika kwa haraka zaidi kuliko upande wa kwanza). Ondoa kutoka kwenye sufuria na kuvuta pande zote. Endelea na salio za pancake. Baridi.
3. Jua vijiko 2 vya mafuta juu ya joto la kati. Kuenea vijiko 2 hadi 3 vya kuweka nyekundu ya maharagwe juu ya uso wa nyeupe (usio na rangi) wa paniki, kukaa mbali na kando. Pumzika kwa upole sufuria juu ya mara kwa mara mara mbili hadi 3, na upinde ili uunda roll iliyopigwa. (Mbadala ya haraka na rahisi ni kuweka pancake katika nusu ili kuunda sura ya nusu-mwezi) . Brown pancakes katika sufuria, pande zote mbili. Vumbi na sukari ya confectioner ikiwa hutumia. Paniki inaweza kulishwa au kukata vipande 3 - 4 vya kutumikia.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	144
Jumla ya Mafuta	11 g
Fati iliyojaa	3 g
Mafuta yasiyotengenezwa	5 g
Cholesterol	7 mg
Sodiamu	299 mg
Karodi	9 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	4 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)