Recipe Sauce Recipe
Mchuzi wa Creole ni mchuzi wa nyanya ya spicy iliyofanywa na vitunguu sauteed, pilipili ya kijani, na vitunguu, na iliyopangwa na pilipili ya cayenne.
Kumbuka: Kichocheo hiki kinachotafuta 1 kondoo ya mchuzi wa nyanya , ambayo ni mojawapo ya sahani tano inayoitwa mama ya sanaa za upishi. Badala yake unaweza kutumia safu ya 1 ya mchuzi wa nyanya ya nyanya , ambayo ni rahisi kufanya.
Nini Utahitaji
- 1 quart ya mchuzi wa nyanya
- 3/4 vitunguu kikombe (kung'olewa)
- 3/4 kikombe cha celery (kilichokatwa)
- 1/2 kikombe cha pilipili kijani (kilichomwa)
- 1 karafuu ya vitunguu (minced)
- Jani la 1 bay
- 1/2 kijiko cha oregano (kavu)
- Zest ya lita 1
- Chumvi (chache kwa ladha)
- Pilipili nyeusi (safi ya ardhi, kulawa)
- Pilipili ya Cayenne (kulawa)
Jinsi ya Kuifanya
- Katika bakuli la chini-chini, sauté vitunguu, pilipili ya kijani, celery na vitunguu mpaka vitunguu vyenye mzunguko, dakika 5.
- Ongeza mchuzi wa nyanya, jani la bay, oregano, na laini. Kuleta kupika na kupika kwa muda wa dakika 15.
- Ondoa jani la bay, msimu na chumvi, pilipili, na cayenne na umtumikie mara moja.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 31 |
| Jumla ya Mafuta | 0 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 35 mg |
| Karodi | 7 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 1 g |