Slow Cooker Nguruwe na Viazi

Chakula cha sahani moja ya moyo na yenye kuridhisha kwa ajili ya nyama ya nguruwe na viazi hupika katika crockpot yako wakati uko nje na juu. Harufu ambayo itawasaliti kwa mlango ni ndogo tu.

Unaweza kutumia mfupa wa nyama ya nguruwe kwa kichocheo hiki, lakini wakati wa kupikia unapaswa kuongezeka kwa saa moja au mbili. Kupika nguruwe kwa joto la chini la 145 ° F; hiyo ndiyo joto salama iliyoanzishwa na USDA.

Unaweza kuimarisha nguruwe kabla ya kuiongezea kwenye crockpot kwa rangi zaidi na ladha. Tu moto baadhi ya mafuta katika sufuria na kuongeza nguruwe. Brown pande zote, akigeuka wakati nyama ikitoa kutoka sufuria. Utaratibu huu wote unapaswa kuchukua muda wa dakika 10. Kisha kueneza nguruwe na mchanganyiko wa haradali na kuendelea na mapishi.

Unaweza kutumia mboga nyingine katika mapishi hii rahisi na yadha. Ongeza uyoga mzima au iliyokatwa, ongeza vipindi vya pembe au turnips, au usumbue kwenye mahindi kabla ya kutumikia.

Nini Utahitaji

• 1 pound ndogo viazi nyekundu (kata katika nusu)
• 1 pound viazi vitamu (peeled na kukatwa katika chunks)
• 2 nyekundu kengele pilipili (kata katika vipande kubwa)
• 1 (3 lb) nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe isiyojali
• 1/4 kikombe cha haradali Dijon
• Tsp 1. kavu majani yako
• 1/2 tsp. chumvi
• 1/8 tsp. pilipili
• Vikombe 1-1 / 2 chini ya mchuzi wa nyama ya sodiamu

Jinsi ya Kuifanya

1. Weka viazi na pilipili kengele chini ya cooker 4-5 ya quart polepole.
2. Katika bakuli ndogo, mchanganyiko wa haradali, thyme, chumvi, na pilipili na ueneze sawasawa juu ya nguruwe.
3. Weka nyama ya nguruwe juu ya mboga katika jiko la polepole na uimina mchuzi wa nyama juu ya yote.
4. Funika jiko la polepole na upika chini kwa masaa 8-9. Piga nyama ya nguruwe na utumie na mboga na juisi. Ikiwa una mpya, ya kupikia moto zaidi , kupika chini kwa saa 6-7 mpaka nguruwe huandikisha 145 ° F.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	220
Jumla ya Mafuta	5 g
Fati iliyojaa	2 g
Mafuta yasiyotengenezwa	2 g
Cholesterol	29 mg
Sodiamu	545 mg
Karodi	32 g
Fiber ya Chakula	5 g
Protini	13 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)