Vipande hivi vya ndovu Kiswidi za nyama ni super rahisi kujiandaa na kupika. Kutumikia nyama za nyama na mchuzi wenye harufu za moto na mchele.
Tumia cream cream au cream tamu nzito kwa mchuzi. Mchuzi wa nyama ya kinywaji hutoa ladha ya beefy ladha.
Kichocheo kinaongezeka kwa urahisi kwa umati. Baada ya mchuzi umeenea, kurudia nyama za nyama kwa mpikaji mwepesi na uziweke joto kwa kuwahudumia.
Nyama za nyama zimetiwa kwenye rack kwenye sufuria ya broiler au sufuria ya kuchoma na kisha huongezwa kwa mpishi wa polepole na mchuzi wa nyama.
Nini Utahitaji
- Vikombe 1 1/2
- mikate ya mkate mpya
- Kikombe 1
- maziwa au nusu-nusu
- 1 1/2 paundi chini chuck au pande zote
- 1/2 pound konda nyama nguruwe, au kutumia nyama yote
- 2 mayai makubwa,
- kupigwa kidogo
- 1 vitunguu cha kati, kilichokatwa vizuri
- 1/8 kijiko nutmeg
- 1/4 kijiko cha kila kijiko
- 1 1/4 kijiko chumvi (pamoja na zaidi, kama inahitajika, kulawa)
- 1/8 pilipili pilipili
- 1 unaweza (mchuzi wa nyama ya nyama ya nafaka au 10)
- kujilimbikizia nyama ya nyama ya nyama , imegawanyika
- Vijiko 2 vya unga
- Vijiko viwili vimetengana siagi
- 1/2 kikombe cha sour cream au cream iliyopigwa sana
Jinsi ya Kuifanya
- Crumbs mkate mikate katika maziwa kwa dakika 5 katika bakuli kubwa kuchanganya. Ongeza nyama ya nguruwe na nguruwe, mayai, vitunguu, vijiko 1 1/4 vya chumvi, nutmeg, na allspice; changanya vizuri. Piga ndani ya vikapu vya nyama-inchi 1.
- Weka nyama za nyama kwenye rack kwenye sufuria ya broiler na ukioka kwa muda wa dakika 15 hadi 20 kwa 400 au mpaka utakapopikwa. Wanapaswa kujiandikisha angalau 160 F juu ya thermometer ya papo-kusoma iliyoingizwa katikati ya nyama ya nyama. Ikiwa kuna kuku katika nyama za nyama, joto la chini la salama ni 165 F.
- Weka nyama za nyama za rangi nyekundu katika jiko la polepole. Ongeza 1/2 unaweza mchuzi wa nyama na pilipili. Funika na kupika kwa LOW kwa masaa 3 hadi 5.
- Ili kukuza mchuzi, tembea mpishi wa polepole hadi juu. Kuchanganya siagi na unga wa kufanya laini. Ongeza safu ili kubaki 1/2 unaweza mchuzi wa nyama na uimimishe juu ya nyama za nyama.
- Kupika mpaka unene, karibu dakika 45.
- Ondoa nyama za nyama na kijiko kilichopangwa. Koroga cream au cream katika mchuzi mpaka laini. Ladisha na kuongeza chumvi, ikiwa inahitajika.
- Mimina mchuzi juu ya nyama za nyama na utumie na vitunguu au viazi.
Vidokezo na Tofauti
- Tangu nyama za nyama zimepikwa kabisa, unaweza kufupisha wakati wa kupika. Kuleta mchuzi wa nyama ya maziwa kwa chemsha kabla ya kuiongeza kwa mpishi mwepesi na nyama za nyama, na kisha upika kwa muda wa saa 1. Panda mchanga na kuendelea na mapishi.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 728 |
| Jumla ya Mafuta | 40 g |
| Fati iliyojaa | 17 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 16 g |
| Cholesterol | 317 mg |
| Sodiamu | 1,251 mg |
| Karodi | 36 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 54 g |