Tart hii ya pear haikuweza kuwa rahisi: ukanda, peari zilizokatwa, na sira rahisi ya peari iliyofanywa kwa kuchemsha vipande vichache vya peari katika sukari na maji. Bora zaidi, hata Bartletts , ambayo mara nyingi huanguka wakati wa kupikwa, itavutia sana sura yao katika kitamu hiki kitamu. Wakati huna haja ya kuwa na fussy wakati wa kupanga vipande vya pear katika kitambaa, jua kwamba ikiwa unafanya juhudi kidogo ili kuwafanya waweze kuonekana kuwa tayari wakati wa kuandaa kuoka, wataonekana kuwa nzuri wakati wa tart hutoka nje ya tanuri.
Unaweza kuiweka kwenye sufuria ya mraba wa mraba kwa rufaa ya kisasa, au kuweka pears kwenye miduara ya katikati au sahani ya pie kwa kuangalia ya kawaida na homier.
Tumia kamba yako ya kununuliwa kuhifadhi-duka au ufanye mapishi yako ya kupendeza ya pie-hii Crust Pie ya Flaky ni mahali pazuri kuanza kama huna kichocheo chako cha kuponda. Ingawa unaweza kujaribiwa kutumia pindo kwa mkojo, jaribu jaribu hilo: juisi kutoka kwa peari itafanya saggy kama maridadi. Weka kwa ukubwa wa pie ya jadi yenye nguvu kwa tart hii.
Nini Utahitaji
- Uzani wa pie 1
- 3 kubwa, 4 kati, au pears 5 ndogo
- 2/3 kikombe sukari, imegawanyika
- Vijiko 1 safi maji ya limao
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri ya 350F.
- Weka sufuria ya tani 10 ya tart au pie na pie yako iliyopendekezwa au kuhifadhi-kuhifadhi au ukubwa wa tart. Unapoweka kitambaa ndani ya sufuria, ushikilie na uiruhusu kuacha na kuingilia ndani ya pande zote au pembe, badala ya kusukuma ndani, ili kupunguza kushuka na kuvunja wakati ukikika. Weka kuandaa kando. Vinginevyo, unaweza kuweka kitambaa kilichotolewa kwenye karatasi ya kuoka kwa tart ya fomu ya bure, ambayo mara nyingi huitwa galette. Weka kwa kiasi kikubwa ukanda kila mahali kwa uma. Weka kando.
- Kata pears katika nusu au robo. Kata na uache msingi katika kila kipande. Piga vipande vya pea na uzipe vipande vipande. Hata slicing itasababisha kitambaa kilichopendekezwa sana na cha kupendeza.
- Katika bakuli kubwa piga vipande vya peari na 1/3 kikombe cha sukari na juisi ya limao . Panga vipande vya pea kwenye ukanda - unaweza tu kuzipiga na kuzienea kwa dessert ya mkali sana, au kupanga nao katika safu nzuri au miduara ya makini kwa kuwasilisha zaidi kifahari. Hifadhi 4 au 5 vipande vya peari. Piga kando ya ukanda (tazama jinsi ya kupiga chura kitambaa hapa kama hajawahi kufanya hivyo kabla), au kuzipiga kidogo ili kuunda makali ikiwa umeamua kwenda fomu ya bure.
- Bake kitambaa mpaka ukonde ni kahawia kwenye kando na pears ni zabuni, dakika 50.
- Wakati kuoka kwa tart, kuleta sukari iliyobakia 1/3 ya sukari, vipande vya pea zilizohifadhiwa, na 1/3 kikombe cha maji kwa kuchemsha katika sufuria ndogo. Kupunguza joto kudumisha kupika kwa kasi na kupika, bila kujisikia, mpaka syrup ikeneze, dakika 10. Kuweka kando.
- Wakati tart cools, brashi kwa ukarimu na syrup. Kumtumikia joto la joto au joto la kawaida.
Inafanya Tart 1 ya Pear ambayo inaweza kutumika 6 hadi 10.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 82 |
| Jumla ya Mafuta | 0 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 33 mg |
| Karodi | 20 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 1 g |